Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon
ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

隅田川花火大会を愛でながら⑨ アン爺様より、パーカーポイント満点のカルトワインが登場です(*ﾟ∀ﾟ*)プラムやチェリー、シルキーなタッチ✨美しすぎるワインです。 お手製ステーキサンドとの相性がたまらんーーー もちろんステーキサンドおかわりしちゃいました^ ^

隅田川の花火を観ながらキラキラワイン会♪ 次は、あん爺さんから ブライアント ファミリー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 1997 WA100ですか?! 凄いワインが出てきました✨✨ 凛とした佇まい、ビクともしない力強さで、 私が今まで飲ん知ってるナパワインとは全く次元が違いますね♡♡ あん爺さん特製 サーロインステーキサンド もう、悶絶するほど美味しかったです✨✨

ボルドー・スタイルがテーマのワイン会。 ブラインドでのセカンド・フライト2本目は、ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード・プリチャード・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー1992年を頂きました。こちらはコマーシャル的に初ヴィンテージになります。 コルギン同様に美しいブライト・レッドなガーネット色。 熟成感じる赤黒果実にミートやスパイス、レザーやアース等が美しく香り、正に熟成ボルドーの様な香り。 ミディアム・ボディで、こちらも素晴らしくシルキーなテクスチャー。酸味やタンニンは程よく、余韻も長くレザー等が香ります。熟成で少し乾燥した果実感も感じますが、ある意味全てに隙が無くボルドーと間違えてしまうフレーバーに皆さんとても感銘を受けておりました。 今となっては殆ど手に入らない90年代初頭のブライアント・ファミリー、とても貴重な体験でした。

始まってしまったカリフォルニアワイン会。 トリとなりますのはファミリー系（？）最強のワイナリー、ブライアント・ファミリー2010をいただきました。 1992年設立、ヘレン・ターリーや前にいただきましたマーク・オーベール など様々なワインメーカーが醸造を務めてきたワイナリー。裁判沙汰あり栄光と苦難を乗り越えてきたブライアント・ファミリー、万感の思いでいただきます。 グラスはリーデルソムリエ グラン・クリュ ブルゴーニュで注がれました。 漆黒の外観。 マヤと比べると静かな香りで、カシスやブラックベリーに、微かな漢方やスパイス、そして何故かこちらにはベジタブル香を感じる。 複雑で重厚な味わい。 酸味の主張は存在感がありながら果実や酒質の邪魔をしていない。杉の木やハーブ、スパイスに漬け込まれたブルーベリーリキュールの風味で、テクスチャは極めて滑らか。 液体の完成度が極めて高く、球体感、凝縮度、深さともにとても高い。恐ろしくエレガントでバランスの取れたカベルネ・ソーヴィニョン。 お酒自体の完成度としてはマヤの上を行く気がします。 あまりの端正さ、あまりの充実感。 やはりカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンもやめられません。 終わってしまったカリフォルニアワイン会、またいつの日か。

プレシャスワイン会10本目。ナパヴァレー　ブライアント・ファミリー　カベルネソーヴィニヨン 濃い～赤続きで、もぅ舌がおバカになりつつも、『これは好き！時間がたった方が尚、好き』と思える1本でした。あと、残り4本…がんばれネコ舌！

WA 100

ナパヴァレーのカルト、ブライアントファミリーのカベルネ・ソーヴィニヨン1992年。 この生産者のファーストヴィンテージ。 素晴らしい凝縮感。果実みの熟成が心地好い♪ まだ存在感を感じるタンニン。 酸味の引き締めがしっかりとして安心感を感じる！

この日のアメリカワイン持ち込み会より赤その4、ブライアントファミリーのカベルネ2002年です。ここからはもうカリフォルニア・カベルネの期待通りのパワー、甘さ、後味のボリュームですが、こちらは特に甘味が強く心地好い味わいでした。