味わい |
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香り |
ワイン名 | Bruno Giacosa Spumante Extra Brut |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/05/30
(2006)
2/17日。 Da Masaさんのお店で行われた、杉並会(ピノ会)。 こちらはDa Masaさんからイタリアの泡。品種はピノ・ネロ(ピノ・ノワール)なので、ブラン・ド・ノワールです。 こちらも素敵なワインでした。 こういう会が、安心してできるような日が、早くくることを祈っています。
2020/02/20
(2006)
ピノ会(杉並会) きーちゃん、ユニッチさん、Yujiさん、iriさん、bacchanaleさん、僕の6人で。 僕の提供ワイン。 ブルーノ ジャコーザ スプマンテ 2006 ブランド ノワールです。 先日miho_vinoさんからプレゼントで頂いたワインです。 今回泡の方がいなかったのでこちらにしました。 ずっとピノノワール(赤)ばかりだと飲み疲れると思い、あえてスタートではなく、途中または最後の方で出そうと思ってました。 桃、花梨、イースト、ジンジャーブレッド、ナッツ 複雑で熟成感もありますが、まだまだフレッシュです。 泡も滑らかでクリーミー、熟れて円やかな果実味も厚みがあり充実しています。 酸味丸さが出て溶け込んで来ており大変バランス良くまとまっています。 今がピークではないでしょうか? 大変美味しいスプマンテでした。 miho_vinoさん、いつもありがとうございますm(__)m
2020/02/20
(2006)
西暦2020年2月17日 第3回チキチキ杉並ピノノワール会 メンバーは、マサさん、bacchanaleさん、iriさん、きーさん、Yujiさん、私の6人。 6本目にご紹介するこちらは、我らがスーパーソムリエ・マサさんの・・・えーっと、えーっと、ジャコーザのスプマンテ。 メトード・クラッシコなんですって。 メトード・クラッシコってなんじゃ?( ゚∀゚) とにかくすごく品があって大人っぽい味わいでした。 好きです❤ 最初ではなく、締めでもないタイミングで飲む泡も美味しいですね~
2018/08/17
(2011)
ミラノにて
2016/02/20
(2007)
瓶内二次のイタリアスプマンテ
2016/01/26
イタリアワイン縛り持ち寄り
2015/10/27
(2006)
ADVステップ3.5 高宮クラス クラス会@ニョツキ 梅田イーマ。 クラスメイトが持ってきてくれたジャコーザの泡。前期のクラスでジャコーザはいろいろいただいたが、泡まで作っていたとはしらなんだ。何、作っても上手だね~
2021/06/19
2017/01/29
(2004)
2017/01/02
(2006)
2016/10/27
(2007)
2016/07/10
(2004)
2016/06/15
(2007)
2016/05/28
2015/10/27
(2006)
2015/06/09
(2007)
2015/01/24
(2003)
2014/12/29
(2007)
2013/09/02
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)