Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers
ブルーノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ ヴェルジェ

華やかでフルーティな香り。ピーチや青リンゴ、蜂蜜にヨーグルトや樽。 ふくよかで少し甘くコクのある果実味。後半はしっかりしたミネラル豊かな酸。 上品で味わい深い。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：温度調節付きタンク、発酵温度：30度、発酵期間：15～20日間、使用酵母：天然酵母、熟成期間：12ヵ月、マロラクティック発酵の有無：する、瓶詰め時のフィルターの有無：する、所有面積：0.34ha、土壌：石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：35年、密植度：10000本/ha、平均年間生産量(本数)：2500本、収穫量：50～55hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ VINOUS：91 ポイント

うむ、いわゆるブリュノ節とは、これ如何に、という事でシャサーニュの旅路を奏でる私の旅路、第三章は、晴れやかにパンパカパンツ、もとい、パンパカパーン！ 既にジュクジュクと旨い重い、いわゆる重厚、香りパンパカパーン番長、ねっとりと、酔いしれたい、サタデーに乾杯だ。 虫。

この日の会の白、ブルーノコランのCM1er2015年です。 まだ少し堅さを残しつつも乳酸のニュアンスが心地好い。もう少し熟成させると更に伸びそうな感じ。

bruno colinのシャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ 2007