Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc
ブルーノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ ブラン

シャサーニュ・モンラッシェ 村の1級畑のマルトロワのシャルドネ100%。樽熟成は12ヶ月、新樽率は15〜20%。味わいはたっぷりとしたミネラルと穏やかな酸があり、如何にもシャサーニュ的な味わいです。温度的には冷やさずにセラーから出してそのままのほうが果実味が感じられておいしいです。鳥レバーとニラとおろしニンニク炒め+粉山椒によく合ってました。

歩き疲れて、銀座君嶋屋さんの角打ちに吸い込まれました笑 ブリュノ・コランの「シャサーニ・モンラッシェ・1er・ラ・マルトロワ」 香りは洋梨、青リンゴ、バターに少しのグリーンノート。 青リンゴのような果実味と豊かな酸味、ヨーグルトのような風味も感じます。 口当たりは柔らかく、でも張りのあるミネラルに包まれているような感触。 飲んでるうちに、少しづつ苦味が気になってきました。 なんとなく冷涼な印象。 とても上質な白ワインを飲んでいる感覚です。

ブリュノコラン2009シャサーニュプルミエ。樽香が強すぎないところが特徴か。とても良いクォリティ。

ラックコーポレーション主催、ブルゴーニュ生産者を迎えてのパーティ① ブリュノ・コランの「2012 シャサーニュ・モンラッシェ・1er・マルトロワ」。 少し青さを感じました。 ソフトに広がっていく優しい味わい。 日中の試飲会にも行きましたが、ブリュノ・コランのワインは少し控えめな印象でした。 ちなみに招かれたドメーヌはブリュノ・コラン、ピエール・イヴ・コラン、エティエンヌ・ソゼ、ユドロ・ノエラ、ドニ・モルテ、アルヌー・ラショーの当主さんです。