Bret Brothers Glou de Jeff
ブレット・ブラザーズ グル・ド・ジェフ

若干の熟成感。自然派感は少なく、安定的。 物珍しさで購入。

アルザス料理に合わせた赤はボージョレ ブレッドブラザーズ2014 ブケは妖艶で深く完熟したガメイなので濃いです。あと味はドライで暑い日に合います。このボージョレも発見です。

2001年8月初頭に、ブルゴーニュ南部が本質的に持つテロワールを体現している真の偉大なワインを生み出す事を目的として、〈ブレット・ブラザーズ〉を設立しました。 その目的は非常に意欲的で、私たちにとって は、高価な代償を伴う厳しい要求をする事になります。 つまり、素晴らしいテロワールに、情熱ある栽培家によって耕作されている選ばれた古樹の区画、果実の状態で独占的に供給されるブドウ、私たちの仲間によって行われる手摘みでの収穫、完熟したブドウからの醸造、細心の注意を払って行われる熟成と瓶詰め、自分たちのドメーヌのブドウと同じように注意を払い、同じ情熱で全ての工程が行われています。 初期のブレッド・ブラザーズからあるワイン。 ワインメーカーのジャン・フランソワ(ジェフ)の名前をつけています。 イチゴやドライフラワーの香り。 余韻にベリーやスグリ。 ガメイらしい若々しい美味しさ。