Bressan Schioppettino
ブレッサン スキオッペッティーノ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bressan Schioppettino |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
| 生産者 | |
| 品種 | Schioppettino (スキオッペッティーノ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ62件
2023/02/25
(2013)
価格：12,000円（ボトル / レストラン）
今宵はお気に入りのイタリアンで。板橋とは思えないクオリティ。板橋区民としては嬉しい限り。都心レベルです！笑 ワインはこのお店で頂くまで知らなかった造り手。前回はピノ・ネロでしたが、今回は同一ビンテージのスキオペッティーノ。 ナチュラルワインの優しさ、熟成からくる優しさ。柔らかく、飲み頃。美味しいですねぇ〜。ホントによい造り手です。 料理はどれも美味しかったけどトマトソースのタリオリーニが衝撃的な美味さ。こんなに美味いトマトソースは初めて。 シンプルな料理でこんなに驚かせるシェフは只者ではない！
2022/04/10
(2012)
渋谷の人気イタリアンでBRESSANのスキオペッティーノとピノ・ネロ、2012年同一ヴィンテージ飲み比べ♬ エレガント品種だけど凝縮した果実みを提供してくれる好みの生産者！ 活気に溢れた店内♪ 満員御礼なのにひっきりなしに予約電話が架かってくる。 その度にお詫びの対応してるのを見てると人気店も大変だなぁと感じた。
2019/09/24
7月27日 そうだこの日、2軒目でいいのが飲めたんだった
2018/12/24
(2010)
日を違えて3回いただいたので、壜の半分を飲んだんだな
2018/12/23
うーん、踊り上がるほど好きだったのは2日前だな。いろいろ難しいですね
2018/06/16
(2009)
ブレッサン スキオペッティーノ 2009 スキオペッティーノ 100 先日飲んでとても美味しかったブレッサンを オーダー。やっぱりめっちゃ好みの赤。 森林浴してるような気分になる素敵な 木の香りが特徴的。檜かな。檜風呂？（笑） 近いうちに家飲みでじっくり味わいたい♪ ローストポークにあわせていただきました。 ドルチェはカタラーナの栗とピスタチオの ソース添え。 実はドルチェにあわせて甘口のワインも いただきましたが写真を撮り忘れました。 お手頃なデザートワイン2グラス（1杯は ボトル底の澱が入ってるものと普通の）と お宝マッサ ヴェッキアの甘口が1グラス。 どれがお宝か当ててみてというお楽しみ♪ 立ち昇る香りが全く違いますね〜 写真あったら★4.5をつけたい感動的な 美味しさでした✨
2018/06/06
(2009)
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / ショップ）
ブレッサン スキオペッティーノ 2009 フリウリのスキオペッティーノ 100 続いていただいたフリウリのナチュール赤。 コレも素晴らしい美味しさでした✨ スキオペッティーノ？ 知らない葡萄ですがウンマいワインです。 またまたボトルを買いたくなりました♪ 杉の木か檜の木のような木の皮のいい香り、 カシス、スミレの花、メースの甘いスパイス の香りと薫香。香り高く 滑らかなタンニンと綺麗な酸、 香ばしいお肉とぴったりなワイン。 という事でローストビーフに サツマイモを甘酸っぱく炊いたものや ゴボウの根菜類の付け合わせと いただきました。
2018/04/30
(2010)
6本目
2018/03/23
(2007)
ヒノキの香りがするスパイシーな赤。
2018/01/14
(2008)
抜栓3日目のマグナムと言うことなので、頂きました。 エレガント品種とは言われてますが、エレガントと言うよりバブル期の浜トラ系ですね。フェリスぽい感じw
2018/01/13
(2008)
ＭＧです・・・！
2018/01/13
(2009)
わかりやすく、特徴のあるワイン！スパイシー。お料理とも合うし、個人的には、特別好きなタイプではないけど、ぐびぐびいけそう。
2017/11/28
(2009)
鎌倉 コマチーノにて
2017/11/26
(2009)
濃厚 美味しい
2017/10/29
(2008)
ＭＧです・・・！
2017/01/17
(2007)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2007 ブレッサン スキオペッティーノ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/イタリア スキオペッティーノは、一度飲んだら忘れられない、素晴らしく特徴的で強烈なメリハリを感じるワインです。 舌を噛みそうな品種名ですが、実は私、大大大好きなんです♡ネットで調べると、次のような記述がありました。 「リボッラ・ネーラはフリウリでは“スキオペッティーノ”と呼ばれており、地元ワインの中でも最も典型 的でエレガントな品種とされています」 いや、リボッラ・ネーラ知らないし…（笑）まあ、そういうわけで、リボッラ・ネーラのシノニムであることが判明しました♪ 外観は紫がかったガーネット。見た目の凝縮感はありますが、透明度の高い液体ですね。脚は、時間をかけて、ゆっくり落ちてきます。 スミレの花、ブラックチェリー、酸味のあるレッドカラント、黒胡椒、白檀、杉、なぜか燻製。鉄のようなちょっと柔らかめの金属質な香りも混じります。フルーティでスパイシーでスモーキーでメタリックな、かなり振り切れた香りですね。 そして、イキイキした酸味と強烈な旨味、鋭角的な刺激と細かい微粒子感のあるタンニン、水晶のようなひんやりしたミネラル感…いろいろな意味で、口をキュッとすぼめたくなる味わい。 ネガティヴに思われるような表現もありますが、これらはすべてホメ言葉です。ホントに目の覚めるような素晴らしいワインです♡ 写真のお料理は、豚肩ブロックのポットローストと牡蠣のアヒージョです。
2016/12/10
(2007)
がっつり黒胡椒感が。
2016/08/01
(2007)
果実味豊か。バランスは良かった。何回聞いても覚えられなかった品種名。お店の雰囲気、お料理、スタッフさんがとても素敵すぎた。
2016/03/21
(2007)
600hkd at 121BC resto in HK
2015/02/15
(2007)
価格：4,700円（ボトル / ショップ）
17世紀から続く歴史あるワイナリー。 伝統を重んじながら、ストイックなまでの栽培・醸造を行っています。 リボッラ・ネーラはフリウリでは“スキオペッティーノ”と呼ばれており、地元ワインの中でも最も典型 的でエレガントな品種とされています。 試飲会。 タンニンと酸味がしっかり。 ベリー、ハーブの香り。 まだまだ熟成できそう。
2014/10/28
(2005)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
ブレッサンのスキオペッティーノ2005年！ 開けた瞬間やたらフルーティーな香りがしますが、しばらくしたら落ち着いて、花の香りと、タンニンと酸のバランスで優雅な気分に(^^) 合鴨ローストが美味しくいただけました(^-^)/
2014/03/09
(2007)
@Festivinショップ ヴィナイオータさんプロモーションテイスティング
2023/05/16
2023/05/13
2023/04/05
2022/05/26
(2010)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / レストラン）
2022/02/16
2022/01/19
2021/09/17
2020/12/27
