Brendan Stater West Saumur Blanc
ブレンダン・ステイター・ウェスト ソーミュール ブラン

ブレンダン・ステイター・ウェスト・ソーミュール2020年を頂いてみました。 元々はパリで英語を教えていたオレゴン出身のアメリカ人。ワインに魅了されソーミュールのドメーヌ・ギヴェルトーで学び2015年に初めて自分のラベルでワインを出しました。栽培はリュット・レゾネ、有機栽培。 綺麗なゴールデン・イエロー。 リンゴや柑橘類にイエロー・フルーツにライム・ストーン等のとてもクリーンなアロマ。 ミディアム・ボディ、ソリッドな良い感じの果実感に細かな酸味を感じ、とても甘辛いミネラル感。段々とリコリス等のスパイスが香りだしパインやパッションフルーツなどの果実味が上がって来ます。 翌日も青りんごにマジパンやアーモンドが綺麗に香り、スパイシーでミネラル感も良いですが、少しピュアなサンセールの様な面持ちも感じる現代的なソーミュールでした。上級キュヴェも試してみようと思います。