Bread & Butter Pinot Noir
ブレッド・アンド・バター ピノ・ノワール

馴染みの串揚げ屋さんでだしていただきました。 カリフォルニアナパのカベルネソービニオン2022｡ちょっと甘めですが、コク、酸味あって美味しいワインです。

甘い香りはするが味は濃すぎない。香りが良い

4000ちょっと いちごにパンとバター、自分はペッパーを感じる 美味すぎて多分明日朝には母が全部飲んでる 値段に納得できるお味

香りはベリーと樽感を感じました。 味は甘めで酸味もほどよくあり、飲みやすいです✨

甘い香り。チェリーやレーズン、ドライフラワー、樽、バニラ、コーヒー。 ふくよかでかなり甘くジャミーな果実味。ピノっぽい酸味は薄い。 甘すぎて苦手。 3本1万円の福袋の1本。 以下うきうきワインさんホームページから。 ポマールクローン、777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成！赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在！そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー！長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール！明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！

樽の効いたピノ・ノワール 華やかな香り

シャルドネも買ったので楽しみ たねやのオリーブオイルはコスパ悪いけどとても良い香りがするのでオススメです

伊藤さんと

チェリーの香りが鮮烈でダーク。柔らかなシナモン。

パワーのある樽感が特徴のワイナリーのピノキャンプのお供に。 わざとらしさを感じるレベルの強い樽感とピノノワールの上品な苺の感じが混ざり、なんともいえない独特の味わいになっており、それがまた旨い。

淡く透明感がある穏やか色合い 甘く豊かな果実味の香り 渋味穏やかでボリューム感が有り、余韻長めで心地よくおいしかった

甘みを感じる強い樽感が香る とにかく樽。酸味は控えめ。 バターっぽさ、パン由来の甘さも感じる。シナモンっぽいスパイスもある。

じんわり沁み込むような優しい甘さ〜 ほんのりとした酸味。すごく好きな味。 香りはバター、ナッツ、バニラ？ハチミツなど。

今夜は Bread & Butter Pinot Noir です。 シャルドネが厚塗り過ぎたのであまり期待していなかったのですが、意外と美味しい⤴️ 色はルビー色よりも少し褐色ですが熟成感はありません。 イチゴ、ラズベリー、バター、バニラ、キャラメルの良い香り。樽が強いのにシャルドネみたいにしつこくないのはタンニンのおかげでしょうか。余韻が長くて楽しめます‼️ 塩麹の豚焼きと大量のお野菜とともに。一番合ったのはポテチでしたが? ブルゴーニュのピノ・ノワールが高騰しているので、この価格は評価できます。

熱海の家。 今日から6勤、ということで、頑張らねばですが、今日も何とか無事に乗り切れたかな。 ということで、今日は、ブレッドアンドバターのピノを開けました。想像通りというか、想像以上に良い感じの樽感。これは分かりやすくて、美味しいですねー。こりゃいいや。 皆さん、木曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。今夜も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

名前からくるイメージどおりどこかバターっぽい感じがありますね。樽甘なカリピノ。美味いです。

まいうー。カリフォルニアのピノ・ノワール好きなんだと思う。甘み感じて落ち着く。穏やか。

香りはベリー系、バターやバニラ。甘い。 以前飲んだブレバタのシャルドネはガッツリしすぎていてあまり得意ではなかったが、これは好み。

飲み会のメンバーにもお店のスタッフにも大好評。でも個人的には苦手

久々に飲みました。少し甘め。飲みやすい。

さてお初のブレバタのピノです。どんな感じなんでしょうか。 おー、とにかく甘い!レザーやバニラ、バターにレーズン、イチジクにラズベリーなどとにかく甘さに振り切ってる。味わいや香りは最初から開いていてどんな場面でも最初から全開でいただけると思う。10ユーロちょいだったんでコスパを考えるととてもよくできてるけどちょっと押し付けがましい味わいで自分は苦手かも。。もう少しエレガンスがあれば。でも美味しい。 ベルリンのレムケビールとナン!

以前、bread & butter の白シャルドネを飲んだので今回は赤ピノノワール。 苺、ラズベリー、ブラックベリー、クロスグリの香り。苺ジャム、バター、バニラの甘い匂いに後からほんのりアーモンドを感じる。 気のせいか焦がした木の匂いも感じる。 口当たりはオイリー。とろりとしていてバターの香りをいっそう感じる。ベリー系のフレッシュな果実味がありやや辛口。渋みは控えめ酸味はちょうど良いくらい。 白は個人的にくどくてきつかったけどピノノワールはけっこう好きかも。 鶏肉と茄子のバター炒めにキューピーの黒酢玉ねぎドレッシングを混ぜてとろみが出るまで煮詰めたものと合う。バターの塩味と茄子の甘さがなんだか良い。これ面白い発見かも。

注いで色にびっくり！そして飲んでびっくり！新しいのに既に美味しい。

樽ピノ

先日のシャルドネに続いてブレッドバターのピノ2021年です。 こちらも相変わらずのバターピノの味わい。グラス1杯だとバター系に拒絶反応無い方にはなかなか美味いのではと思わせますがグラス3杯辺りで食傷気味になるのは少し残念。

樽ピノですねー。 余韻も長く美味しい。 イチゴ、ラズベリー、バニラ、カカオ。 樽香が好きな人には是非おすすめ。 ベリーの完熟感も良いです。

うまっ！嫌な感じ一切なし。果実味あるが主張しすぎないピノ・ノワールと同じく程良い樽感がマッチ。うま〜！ 味の雰囲気については解像度不足。 夏が近い今の室温で飲んでしまってるが、もう少し冷やしても飲んでみたい。美味いワインだな〜！！

赤ワインは値段の違うものなら違う個体と認識できるくらいで、同じ価格帯のはもうそんなに変わらなく感じた。樽が強くてマスクされるのか… ピノ・ノワールは樽、バニラ、イチゴ、ベリー、アセロラ。変なブルピノより好感が持てる。

Bread & Butter Pinot Noir 滑らかでふくよかなピノ。ちょっとアメリカチックなチェリーと樽の味わいあるけど、ごてごてした味でなく、じわじわ味わいが広がっていく感じ。ちょっと香りは弱め。

初めてのブレバタ！