Bread & Butter Pinot Noir Mission Ranch Vineyard
ブレッド・アンド・バター ピノ・ノワール ミッション・ランチ・ヴィンヤード

明けまして。 年明けてからワインはあまり飲んでおらず、ビールの日々でした。 とはいえ、ワインの情報キャッチアップはしていて、先週ぐらいから謎のワイン熱上昇、昨日はドライブがてらにワイン屋さん新規開拓とかとか。 さて、新年一発目はまさかのアメリカ〜。 寝かせて飲んでね、と言われて買ってたブレバタ。 まぁいうても８歳でっせ、と言うこと聞かずに開けちゃったら、、あらあらごめんなさい、おっしゃるとおりでした、焼いた肉ください、肉。 タンニンビッシリ、ギーッシギシ。 でも果実味凝縮、酸もしっかりなので、美味しく飲めました。ちょっとかつお節みたいな熟成ニュアンスもチラつかせてくるあたりにニンマリしちゃう。 ワイン楽しい〜。 今年も休み休み楽しむぞぃ。 まだまだしばらくはお家でまったりと。

Bread & Butter Pinot Noir Mission Ranch Vineyard Bread & Butterのちょっといいシリーズらしい。カリピノです。 色合いは落ち着いて来ており、やや濃いルビーの色調。 香りは開けたてで温度が低くても華やかに感じられ、ラズベリー、ブルーベリーに紅茶、レザーなどピノの特徴的な香りが感じられます。また、石灰などミネラリーなニュアンス、クローブのような甘やかでスパイシーな香り。バニラの香りもありますが、控えめでキレイです。 アタックはやや強く、まろやかさを感じる甘さがありますが、甘すぎることはなく冷涼感もあります。酸はなめらかで、甘みとのバランスがよくキレを与えています。 アフターフレーバーにかけて苦味とまだちょっと粗いイメージがあるタンニンを感じますが、こなれ過ぎていないこれくらいの方が甘みとのバランスが良いように思います。 2013年ものですが、まだまだ熟成できそうで、もっとおいしくなりそうです。 親しみやすく、おいしいカリピノでした。

いいカリピノ こないだ飲んだシデューリより少し甘いくてたぶん初心者にいい

甘い？しっかりしてるけど香りは強くない

僕は好きなワイン。ただ、甘さが目立ちすぎるかな？もう少しシャープで繊細な方がピノノワールにはいいのかも。わからないけど。色の濃さにはびっくり。

ブレッドアンドバターのワンランク上のシリーズ。 熟した甘さのあるピノ。 このスタイルもいいけどやっぱりピノにはスリムさを求めてしまう。

ブレバタはシャルドネ、ピノを二本ずつ飲んだが、こいつぁうーん。ブレバタの作られた濃さやどこへやら

外人が多い店、Bistro Vino、 この白は好きだが、赤はあまりだなあ

13 3.8 ナパ pn フルーティーでボディ強い。 下のランクの方がバランスよく美味しいと思う。

苦手なBread&Butter、完熟、ジャム、カラメル、ココナッツ、、、。持て余しワインとして消化しています。

ナパ、ピノノワール。バランス良し。

カルフォルニア ピノ・ノワール きれいなガーネット色 輝いてますね チェリー、バニラ、白い薔薇、あとなんだろうジャスミン？ 味わいはブラックチェリー、ベリー系、甘味はキャラメル ほんのりミント、余韻に胡椒 バランスがよいですね ここのシャルドネもおいしかったなぁ～