Braida Asso di Fiori
ブライダ アッソ・ディ・フィオーリ

ブライダのシャルドネ。 アッソ・ディ・フィオーリ 2004 シャルドネ100％ オーク樽 8ヶ月＋瓶熟8ヶ月。 コルクは2枚刃のオープナーでなんとか引き上げることができました。 残念ながら果実味は乏しく、酸味も感じられずブランデーのような香り。 セットで購入したバルベーラ2005は美味しかったのですが、こちらは飲み頃を過ぎてしまったようです(>_<)

濃いめのストローイエロー位？重すぎず上品な印象。かなり美味しい。でもちょっとおたかめ。もう少し安いといいなぁ。

穏やかな酸味。ふくよかな果実味。