Bouchard Père & Fils Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavières
ブシャール・ペール・エ・フィス サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ラヴィエール

赤その4、ブシャールのサヴィニーレボーヌ78年マグナムです。パーカーさん的にはアルベールビショーと並び非常に評価の低いネゴスですが、流石はグレートヴィンテージでマグナム、現地購入品だけあって、まだまだイキイキとしており、スケールは無いものの赤系果実の爽やかなアロマでワインが進みます。

お祭り前夜祭〜⑧ もうね、覚えてないんです(^_^;) 楽しんだ記憶と翌日の残った感じがですねw

お祭りワイン⑧（先輩分） 締めの赤。恥ずかしながら、ほとんど記憶になし… せっかくご馳走になったのに、申し訳なく思いながらも、ワイワイ多人数で楽しく飲めたのでとても良かったなと思った一夜でした〜

ブシャール、サヴィニーレボーヌ 時間の経過で開き始め、古酒の味わいを感じる明るいガーネット色。ビオでは感じられない優しい香りが魅力。

2014 サヴィニー・レ・ボーヌ

赤５：SAVIGNY LES BEAUNE LAVIERES 1968 BOUCHARD PERE ET FILS カカオ、醤油、少し出汁。酸味、うまいよ！

薄い。が美味い。

収斂性、イチジク、イチゴなどの赤くて若い果実感の中に、ほんのり墨汁や杉のニュアンス。バランスは良く、タンニンや程よい苦味もまた良い。美味しい

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ラヴィエール 2010年 ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 参加出来なかったブルピノ会にエールを送りながら開けた一本。BSで見たサヴィニーのドメーヌ経営者、千砂 ビーズさんの姿に共感して選びました。 ラヴィエールは、ペルナン・ヴェルジュレス側の平たくて大きな石（ラヴ）がごろごろしている一級畑で、名前はこのラヴが由来。 これは美味しい！今まで飲んだピノの中で、一番果実味が感じられ、タンニンは控えめで滑らか。これで4000円台は、迷わずリピートです！

美味しいピノ～(ノ´∀｀*)幸せ!!

シャルルド・ゴール空港で買ってきたブルゴーニュ

フランスのお土産物。まだ飲んでません。