Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Chardonnay
ブシャール・フィンレーソン クロコダイル・レイル シャルドネ

熱海って、坂が多いんですよー。駅から職場まで、爽快な下り坂ですが、帰路、職場から駅までは、なかなかの上り坂。でも、電動アシスト付自転車ってすごいですね！パワフル！全然苦じゃないです！ さて、今日は、南アフリカは、ブシャールフィンレーソンの、クロコダイルレイル、シャルドネです。 南アのワインは、あまり飲んだことないですが、こちらのワインは、ブルゴーニュを凌駕する造りとの触れ込みでした。上品さということでは、ブルゴーニュには及ばない印象がありますが、よくできた樽ドネですね。美味しいです！ 皆さん、火曜日、お疲れ様でした！今日も、美味しいワインを飲んで、明日一日、また頑張りましょう！皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐

外観は綺麗なゴールドで輝きもしっかり。 香りはやや弱いが、花梨、パッションフルーツ、トースト。第二香を強く感じる。 酸味は綺麗の通っていてエレガント。もっと濃いかと思ってたけど、きれいなタイプのシャルドネで良い意味で予想を裏切る。後味にはじんわりと苦味もあり、余韻も程々。 なかなか良いエレガンスシャルドネ。

ブシャール フィンレーソン クロコダイル レイル シャルドネ 2017 南アフリカ 香りは白桃、洋梨、パイナップル、黄色い花。 ほのかな樽感とフレッシュで柔らかい果実味。 南アフリカのシャルドネなんで余り冷やさない方がいい気がしたけど、爽やかでやや軽めな感じなんで程よく冷やした方がバランス良くて美味しいです✨ 始めはシンプルな味わいだったけど、ダラダラ飲んでると徐々に複雑感出て来ます〜(´∀｀*)

ハイレベルで整ってます。香りは弱め。

南アのハイレベルシャルドネ

南アフリカ　オーヴァーバーグ シャルドネ 2017年 S$35 白桃や洋ナシ、シトラス、塩っぽさ、仄かにハーブやバニラ。 口に含むと、完熟フルーツを思わせる白い果肉の甘やかさ。 直ぐに後を追ってそれにバランスする酸味が来る。 塩っぽさと相まって瑞々しい甘酸っぱさ。 粘性が高くクリーミーさが強調され、リッチな中間。 余韻にかけては、酸味にビターさが加わってドライ寄りに誘導し、上手にフルーツ感を抑制しながら長い余韻へ繋がる。 うわー何だこれ〜 めっちゃ美味いんですけどー エクレアのようなクリーミーな香ばしさも良いし、全体的なフレッシュなキャラや各要素の調和感も○ ブルシャルよりはOZの冷涼系樽ドネの雰囲気に近いと感じます。 うーーん、やっぱ南アの特に白ワインの、リーズナブルな価格レンジは満足度が高いです(^ ^) P.S. ちなみにこの子の香りを取った瞬間、やっぱり先に飲んだポルシュレのモンテリ1erは劣化してたと確信しました。。。