Bosio Langhe Chardonnay
ボジオ ランゲ シャルドネ

ボジオ　ランゲ・シャルドネ　キュヴェ・デル・ガッロ 品種　シャルドネ ピエモンテ アルコール 13.5% グリーンがかったレモンイエロー。 青リンゴ、洋ナシ、カリン。 アカシアやヘーゼルナッツのニュアンス。 ミネラルも心地良く感じ、樽が程よく感じる。

アルパカに似ているが、アルパカより辛みがなく 更に飲みやすい感じ。

今夜の家飲みの白は ボジオ ランゲ シャルドネ2015 先日カルディで購入したデイリーランゲ 柑橘系に白桃や白い花のアロマ。 15と若いか、酸が少し気になります。 食中には合い時間と共に酸も柔らかくなり爽やか感が良いです。 このデイリーランゲ ！ リピ有りです(*^_^*)

ランゲ地方のシャルドネ

今日のメインの料理は、イタリア人の方に教えてもらったもの。なので、イタリアの白ワインで合わせてみた。 めっちゃええ感じ！他の料理にも邪魔をせず、いや助けてくれる感じ♪ 豚肉の牛乳煮込み、そら豆とホタルイカのアヒージョ、キノコサラダ、プティパン。

BOSIO LANGHE SHARDONNAY 2015 ボシオ ランゲ シャルドネ 2015 KALDIで¥1,274 色は黄色がかってるけど香りはサラッと控えめで苦味が少し感じる。ちょっと弱いかな〜... 初日は飲みやすいんだけどちょっと物足りない。 明日に期待。 初日 3.0- 2日目 2.5 果実味、フレッシュ感が低下。 ------------------------------ 生産地：イタリア/ピエモンテ 生産者：BOSIO http://www.bosiovini.it/it/#0 ぶどう品種：シャルドネ D.O.C.：LANGHE 適温：8〜10℃ 度数：13% 輸入元：オーバーシーズ ◼️DOC LANGHE◼️ アルバ周辺のランゲとロエロの両丘陵で造られるワインを包括するDOC。既存のDOC(G)にとらわれない自由なカテゴリーとして作られたもの。 ネッピーロとバルベーラ種の混醸及び単品の＜赤＞とシャルドネ種の＜白＞などに注目すべきものがある。 生産量：,820万本 主生産者：Gaja（ガイヤ)、Marchesi di Gresy（マルケージ・ディ・グレジ）、 Ca Viola（カ・ヴィオラ）、 Domenico　Cierico（ドメニコ・クレリコ）、 Conterno Fantino（コンテルノ・ファンティーノ）、 Ceretto（チェレット）、Pio Csare（ピオ・チェーザレ)

あまり体感したことないファーストインプレッション。穏やかな梨を感じる。みんなどう表現するのかな～？

家飲み(^^)♪ シャルドネ 柑橘系のスッキリタイプ(^^) かぶら寿司と(^^)♪

BOSIO LANGHE CHARDONNAY 2015 DOC AAUE02058776

バニラ香とは違い、グレフルを感じるすっきり味わい

チーズにもよく合います。^_^

ランゲのドネシャル。 やや濃いめの黄色。 香りは強めだけど味わいはスッキリ軽い。 後にちょっと残る苦味。

鮑とシャルドネ? パプリカソースで頂きました。 スッキリ、サッパリ?

土曜日にちょっとだけ白ワイン。 果実味はあれど、ボリュームはあまりないタイプ。後味はすーっとさっぱり。 私は味見程度でほとんど旦那にあげたので、時間や温度による変化の感じはわからず。 日曜は前々から企画していた、「競馬場で青空のもと昼からビールを飲もうツアー」！！ （↑ヒドイ…笑） 同僚の男性2人に連れてってもらいました。 私は10年以上ぶり？！一緒に行った女子2人は初めて！ 昔行ったときは何もわからず雰囲気を楽しんでたけど、今回は真面目に（笑）予想しました。トータルではもちろん負けましたが、楽しかった〜(*≧∀≦*) まあ、ゲーセン程度のお金しか使ってませんが、ありゃ面白いもんですね(*ﾟ▽ﾟ*)

色味は軽い黄金色。 「きのこに合う」という売り文句を信じて購入しました。今夜は"しいたけパスタ"なので… 秋のディナーに合わせやすい少ししっかり目な味。夏に飲んでた透明感のある爽やかな白とは違って、ぶどうの実と優しい皮の渋味がよく香る味のある白ワインという印象。 力強いとか骨太というものとは違って、飲みごたえかある。 でも、決して渋味が強いとかじゃないのよね。なんだか美味しい！ 甘味と渋味のバランスがいいのか、今の季節に合っているのか…なんだか美味しい！

ハガレのこの日の気まぐれ白。ピエモンテのランゲのシャルドネ2015年です。 ミネラル感やフルーツぽさはなく、内に隠る感じでおとなしい味わい。料理にはいろいろ合いそうなので強めで冷やし気味にしてガブガブ飲むなら良いかも。

ランゲのシャルドネ。 香りはしっかり。 味わいはスッキリ。 タラコスパゲティがどうしても食べたくなり。頂きものの明太子のとろろ昆布巻きと。 合うのかシャルドネ？

ボリューム感のある果実味豊かなワイン