味わい |
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香り |
ワイン名 | Boschkloof Conclusion 2014 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2017/03/31
(2014)
年度締めの今日はこれを飲むと決めてました! ボッシュクルーフのコンクルージョン! 今年度の終わりの総括にと。 カベルネフランメインのボルドーブレンド。 ミントやハーブやユーカリにピーマン、カシスやバニラ、カカオに若干の土の香り。 やっぱり青さとベリー、樽香がメインです。 果実味は豊富で新世界らしさはあるんだけど、タンニンはきめ細やかでシルキー。 余韻の長さにびっくり。もうちょい寝かせると本当には化けるかもです。 意外と一杯ごとに味わいも変わってきます。 カベフラの良さを満喫できました〜( ´ ▽ ` )ノ
2016/10/27
(2014)
南アワイン試飲会にて カベルネフラン主体ながら土臭さがなく、きれいなフルボディ 収量低く、天然発酵 225Lのフレンチオークで20ヶ月熟成 新樽60% TA93点
2017/05/15
(2014)
2017/04/17
(2014)
2017/02/06
(2014)