Borgogno Barolo Fossati
ボルゴーニョ バローロ フォッサティ

馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 前回飲んでから5年。 良い感じに熟成して滋み溢れるようになった。

ポテンシャル高いためまだ早い

やや熟成感のある色合い。 グジュッと煮詰めたベリーの香りにクローヴやなんだろうスパイスのニュアンス。今飲んでも十分、素晴らしい香りです。味わいも酸味がこなれて果実味もしっかり残っています。渋みもしっかりありますが十分許容内で今飲んで素晴らしい味わいです。ちょっと買い足したくなりました。