Book Road 葡蔵人 ベリーA スパークリング 1402-18
ブックロード

昨晩は相方さんの従兄弟の行きつけという お寿司屋さんへワインを持ち込みました。 カウンターで注文しながらの持込は初なので テンション⤴︎٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 先ずは 東京で4軒目の都市型ワイナリー 女性醸造家の須合美智子さんの BookRoad～葡蔵人～のMBAの泡。 御徒町で長野と山梨のぶどうで造っているそうです。 仕入れた方から勧められて購入させていただいたのですが、 夏前でしたので花火のエチケット^^; どれを持ち込もうか迷っていたところに コジコジさん投稿のMBAとお醤油の相性を拝見し、 こちらに決めました♫ キャンディ香を抑えた辛口で 複雑な味わいも表現されていて、 とてもエレガントな泡です✨ 「とにかくバローロが好き！」 という従兄弟さんにも好評でした。 「今度バローロ３本くらい持って遊びに行っていい⁉️」と言われ、 「い、1本で大丈夫です（笑）」 と思わず言ってしまうという… (๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)