Book Road 葡蔵人 オレンジデラウェア 1705-51
ブックロード オレンジデラウェア

香りがすごくいい。後味の酸味が強いけどおいしいv　 エチケットには合わせるべき食材がかいてあるそうだ。 なので 見えないけどサーモンと平目とするめいか。ケッパーベリーはないのでおいしいケッパー。 醤油とは合わなかった…シブシブなのでお気をつけください…

葡蔵人ワイナリー オレンジデラウェア 2021 山梨県勝沼町産デラウェア 完熟デラウェアと青デラウェアのブレンド!? 実際はサーモンよりももっと色濃く、私には "一夜干しの紅鮭" に見えました(笑) ネオンカラーの強いオレンジワインはVinicaでも他でも見たことないです(驚) 色に負けない果実味と生デラウェアのアロマ。エグさの無い味わいと色素の抽出が素晴らしいと思う。 alc.11%

独特の香り。出汁、コショウ、アンズ、アプリコット（やや適当） が、味は薄く、実家の方言でいうところのもったらめいている。

前回のイカに合うワインに続き、シャケに合うワインだそうです? 単体だと酸味が強いけど、確かにしゃけに合います。