味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Bonacchi Chianti Riserva |
---|---|
生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2022/05/07
(2016)
自宅。 日本橋三越イタリア展。 久しぶりのクラシコエリア外のキャンティ。 果実感豊富で、マルケのサンジョベーゼみたい。
2019/12/27
(2015)
価格:700円(ボトル / ショップ)
トスカーナのボナッキ キャンティ リゼルヴァ2015年 赤い果実のフルーツに少し樽熟からの心地良いロースト香! 熟した甘い果実とキレイめな酸味のバランスが良いサンジョヴェーゼ♪ シンプルに表すと如何にもキャンティらしい味わい。 ただ全体に丁寧に作られたキレイさがありその辺はさすがリゼルヴァクラスなのかと! ←一昨年に09を投稿していました。たしかヴィンテージなりの落ち着きはありましたが、まだまだ若さもしっかりありバランス良く飲める期間が長そうなキャンティ♪ ベーコンとキノコのペペロンチーノに合わすと鉄板に合いスルスル飲めてしまいますね^_^ 定価は実質1500円くらいのようでその値段帯のキャンティとしては良く出来ていて美味しいんですが、ピーロートさん扱いなのでやはり普通にはあまり買えないようなのが残念(>_<)
2019/08/24
(2015)
ボナッキ キャンティ・リゼルヴァ 2015 濃い目のルビー 香りの量は豊かで ブルーベリー、チェリーのコンポートの様な甘い香り立ち、スモーキーな樽のニュアンス。 芯のしっかりとした酸味が心地よくジャミーな甘さとバランス。飲みごごちの良いワイン(^^) この日は 高校時代のクラスメイトとお食事。 気取らずグビグビ飲める こんな感じのワインがとっても美味しく感じました(*^^*)
2018/11/25
(2014)
イタリアンバル。ボナッキ キアンティ リゼルヴァ 2014 続いてはボトルでキャンティ。 これ飲むの二度目です。 夜中で他にお客様いないのに、こんな時間からボトル空けてすみません…。 エッジはオレンジが入り始めた、濃いめのルビー。 赤いベリーやブルーベリー、スミレ、ローストベーコン、燻製、少しイチゴジャム、紅茶などの香り。 しっかり酸味で、果実もたっぷり。 少しジャミーなニュアンス。 アフターは優しいな旨味。 美味しいですね。 キッシュ。 生ハム。 時期なので白トリュフがありました。 発酵バターのタリオリーニにかけて。
2017/10/21
(2014)
イタリアン飲み。ボナッキ キャンティ・レゼルバ 2014 お店でもたまにはサンジョベーゼ。 透明感のあるルビー。 クランベリーやブルーベリーやカシス、スミレ、バニラ、乳酸、果実中心の香りはシンプル。 フレッシュな果実味がメイン。 酸味はしっかりでイタリア感あります タンニンは少なめで、チャーミングなあじわい。 飲みやすくて美味しいですねー。 食事と良く合ってデイリーに使えそうなイメージです。 サンジョベーゼの酸味って、生ハムやパルミジャーノなど、塩っ気のあるものも良く合う気がします。 イイダコとオリーブのトマト煮、牛ホホ肉の赤ワイン煮などと。
2017/06/14
(2009)
価格:600円(ボトル / ショップ)
昨日の13日はキャンティクラシコの日!! と言うこと開けたのさクラシコじゃないけど、ボナッキのキャンティ レセルバ2009 熟したベリーやプラムにチェリーの香り 樽熟からのローストしたようなスモーキーな風味もありキャンティにしては凝縮感がある香り♪ 味わいは09と少しこなれた感じですがまだまだ酸味もフレッシュであと数年は全然大丈夫そうな味わい♪ でもある程度飲み頃ですし余韻もしっかりで美味しい〜♪ まだ半分あるので2日目も期待できますね(^^) 最近使用していなかったイタリア製のスプレーモのボルドーグラスで飲むとちょうど良い感じです♪
2017/05/17
(2012)
黒い果実に干したニュアンスがあり濃厚です。キャンティの中でもしっかりしていて味わいも香りに負けず濃厚ですが酸もあってバランスの良い味わいです。
2017/04/21
(2012)
ラム肉の白ワイン煮❤ サルシッチャと赤ワインのリゾット❤ このワインの持つほろ苦さが、動物性油脂と良く合います(^^) 料理と共に楽しむワインですね♪
2017/04/21
(2012)
ボナッキ キャンティ リゼルバ 紫がかった濃いめのルビーレッド、エッジにピンクを帯びる。清澄度は高く輝きもあり、粘性はやや高め。 プラム、チェリー、ラズベリー、ローストしたアーモンドに微かに茶系のスパイス香。 若めの香り。 滑らかなアタック後に広がる、程よい凝縮度の果実味。 心地好い酸味とややこなれた渋味は、中程度のアルコールのボリューム感と相まって、中盤から後半にかけて続く。 アフターにはほろ苦さと、中程度の余韻を感じるミディアムボディで、まだまだ新鮮な果実味のあるワイン。
2016/12/08
(2015)
サガリステーキに合わせて。
2016/10/21
(2009)
これはボトルでいきました。
2016/08/13
(2011)
キアンティの日 女子会でリゼルヴァ いい香り
2016/06/08
(2011)
家飲み。サンジョベーゼの勉強ワイン。 キャンティ2011。スミレ、グローブ系スパイス、甘い香りは何かのコンポート、イタリアらしい飲みやすいワイン。
2016/06/06
(2011)
価格:1,620円(ボトル / ショップ)
あしたお寿司なんだ。
2016/05/28
(2011)
少しオレンジがかったルビー色。 ブラックベリーやブルーベリーの黒系果実が豊かに香り、タンニンや酸も穏やか。これ、好き☆
2016/05/04
(2011)
トスカナーナ産です。飲みやすく、最高ですわ!
2016/04/05
(2011)
やっぱ、赤は旨い。
2016/03/19
(2009)
東銀座イタリアン③ ボナッキ キャンティ リゼルヴァ。しっかり熟成、滑らかだけど強めのタンニン。じっくり飲めます。
2016/03/10
(2011)
イタリアトスカーナ産、赤ワイン、最高です。
2015/12/09
(2011)
札幌駅近くのワインバー(^^) 先程は飲みすぎたので一杯だけと入りましたf(^_^; キッシュが美味しい(^^)これは女子も好きだろうなー(^^) キャンティがもっと美味しい(^^)(^^)♪
2015/10/08
(2011)
モニカは今いないという事で マスターのおすすめ頂きました~ キャンティ大好き この甘い香りがたまりません! 残り少なめの瓶だったので最初から開いてると思うのですが、全然渋みが苦くないですね ブドウの個性が強くても、味わいは違うのです コルクも可愛いんです いいんです キャンティ、リゼルバと言われるだけでガッツポーズしちゃいました
2015/03/18
(2009)
baobooというイタリアンのお店にて。 トスカーナのワインです。
2024/11/02
(2019)
2024/10/13
2020/09/27
2020/06/27
(2020)
2020/05/09
2019/07/27
2018/09/02
2017/06/18
(2012)