Bolla Soave Classico
ボッラ ソアーヴェ クラッシコ

さて本日はBollaのソアーベクラシコでした。夜ご飯がグリーンカレーだったため合わせるのは熟成入った白が良いかなと思ってチョイス。ぴったし合いました(^^) 綺麗なゴールドな色合い。ボディはしっかりしててバターこってりして花、少し蜂蜜や梅、カリンに紹興酒。とっても美味しいソアーベでした。良きですね。 さてこちらは日本滞在最終日のご飯でした。贅沢に焼肉を食べようということで六本木ヒルズのお店へ。六本木ヒルズでご飯食べたの人生２回目です。めちゃくちゃ美味しかった!!また次の帰国でも美味しいものいっぱい食べようと思います。次からまたヨーロッパに戻りまーす!

福井出張の和食居酒屋にて。 おかみさん。イタリアワインありがとう。 美味しい食事でした。

ドーピングの儀… は鬼殺しGold。寒くなるとこれやね、やっぱり コンペ終了後、会社規定により、4人以下のコンペ出場者有志で飲み会。 多賀バル安！

スーパーで買ってきたソアベ。普通にうまい

久しぶりのSoave。軽く花のかおり、柑橘系に塩味が感じられる。

BOLLA SOAVE CLASSICO 2018 ボッラ ソアーベ クラッシコ 2018 運転する人はノンアルビールなので 私もハーフボトル

澄んだレモン色、口当たりは最初にみずみずしさを感じ、後にすっきりした酸味と果実味を感じる。飲み続けやすいワイン

弾丸遠征　GO TO 横浜！3 ランチはお約束の中華街♡ から〜い麻婆豆腐にソアヴェクラシコ ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! 小籠包のスープで火傷しました(*´꒳`*)ﾃﾍｯ イタリアふらり旅2周目

Sukkiri

酸がほどよく。果実味ありながらすっきり。コスパ最高ストックに最適

ボッラ ソアーヴェ クラッシュ 2017 祇園炭火焼きの名店Mに行って来ました！ グラスは泡無し…白は此方だけ～はい！頂きました！ 綺麗なイエロー！ 白い花 グレープフルーツのフレッシュな香り！ 酸味も有り グレープフルーツの仄かな苦味も有り 爽やかです❗ 炭火焼きの香りが 食欲と日本酒を祖剃ります(笑) なので～後は日本酒オンパレード( *´艸｀)

たまらん

さっぱり　料理と　

北海道料理。ボッラ ソアーヴェ・クラシコ 2017 北海道ワインと迷いましたが、爽やかなソアーヴェ飲みたくて…。 グリーンが強めの淡いレモンイエロー。 柑橘、石灰、白い花やハーブなどの香り。 果実の香りは少なめで、少し青さを感じます。 フレッシュでコンパクト。 余韻が短く、爽やかにすっと入っていきます。 物足りなくてプレモル追加してしまいました…。 たまに行くならこんな山。 今回は草戸山をご紹介します。 草戸山の登山口は、高尾山の登山口のすぐ側にあるんですが、ガイドブックでもみない限り、まず見つけられません。 人ん家かと思うような所を抜けて行くといつの間にか登山道になります。 高尾山がミシュラン星付きなら、草戸山はその向かいにある、看板のない隠れ家レストランと言った所です。 初めて登ってみましたが、高尾山の混雑を避けたい時にはオススメです。 最後の写真の、 落書「←高尾駅」に誘導された道迷いが発生しています。 書いてあったら僕も騙されそう…。

ボロネーゼにもあう！

ボッラ ソアーヴェ クラシコ 2015 軽いおつまみで飲んでました。 可もなく不可もなく(⌒-⌒; )

しっかり味のソアベ 少し苦味

伊勢丹イタリア展に出展していたヴェネト郷土料理店 イル・バーカロで干し鱈のマンテカートを買って来たので、急遽飲み切りサイズでスーパーで購入したもの。おや、意外といける？

ソアベ(ハーフです)・・・ 魚介にアとウ❗ 世界一器用なシェフ(自分でそう云わはんねん。良かったらググってみて～)のお店でランチをいただきました。 夏祭り，宵篝り，水無瀬の月・・・京都，最高です❗ Instagramに“アーリオオーリオの作り方“アップしてるそうな。1分動画に？全くよぅやるわ( ^o^)

好み！！すっきり。香り良し。

ソアーヴェ クラシコ ゴールデンウィーク後半は近場で。その2。 ソアーヴェは、初めてです。(*^^*) 割烹に置いてあったので注文してみました。 香りは柑橘と木、酸味でスッキリ飲めるタイプ！ 料理に合わせるとしたら柑橘酢と思って合わせるのがいいのかなー。たぶん。 いばらがにの刺身と焼きがに お店一押しの冷奴 りんごと春菊の胡桃和え 新たけのこの炊き合わせ 白えびと白ねぎのかき揚げ ◯ うにの茶碗蒸し 出汁巻たまご ◯はソアーヴェとマリアージュしたもの。 ちょっと悔しい。笑 あと、日本酒も飲みました。 作 恵乃智 中取り 純米吟醸 磯自慢 純米吟醸 日本酒はさすが万能でどれにも合います。 作、好みかも！(*'▽'*)

美味しい

久々にソアヴェ。おいしー。

伊太利亜産白です。しっかりした味ですが、後味はスッキリしています。

金曜日の夜にはどうしてもワインが飲みたくて、買い置きしてあった寝酒用ハーフワインを抜栓。 ソアーヴェもよくよく味わかってみると美味しいものが多い。 さて、お味のほどは、、、 オレンジに偏りかけたイエロー。 緑のニュアンスはない。 フレッシュな搾りたてのレモン。そしてライムに可愛らしい白い花。 透明感のある香りで、とても若々しい。日本のサクランボや白桃ゼライスや日本の梨など、水分を多く含む果実の香り。 酸味は中庸で粘性は低め。 味わいにも透明感がある。レモンとライムのフレッシュな果汁感とほろ苦い飲み口。あまりグリップは効かずにアッサリしているが、線が細くも綺麗なミネラルを感じる。

飲みやすくてスイスイ進むけど、店員さんのミスでの、まさかの2本目はキツかった…

ふぐソアーヴェ。 寒い日が続くので、冬に一度は食べたいふぐ。 ボッラ ソアーヴェ クラシコ ハーフボトルで。 グリーンがかったイエロー。冷えていてあまり香りは感じず。ドライでミネラリー。温度があがってくると若い青い桃。 てっさ❤てっさ、大好き。しかしポン酢と薬味を食べているという噂も。唐揚げ、唐揚げ美味しい。実際、唐揚げが一番美味しいとの噂も（あと銀杏）。鍋、ふぐちり鍋、〆の雑炊でお腹がいっぱいになるとの噂も。 ふぐソアーヴェ、良かったです(･∀･)

今宵は釧路ナイツ(^-^) 居酒屋ちゃりんこの次にイクラ丼食べたくて二次会へ こぼれイクラ丼(普通のご飯茶碗だけど)でたっぷりいくら(^q^)千円以下 一緒にかけ声まで(*/□＼*) お土産のおにぎりも頂いて、繁華街の酒屋でソアーヴェ購入！ 部屋飲みソアーヴェクラシコ2013 夏もいいけど、今も悪くない(^-^) 2013少し熟した感も出てきている。 酸もキツくなくフルーティ。 鼻が詰まってきてるんですいませんf(^_^;香も良い(^-^)♪

あっさり味。ちょっとアルコール臭。

貰い物の貰い物のたらい回し。