Boizel Ultime Extra Brut
ボワゼル アルティーム エクストラ・ブリュット

１日目、何故かチョコレートを感じたので合わせてみたが、妙に馴染んでしまってマリアージュとはちょっと違った。2日目、泡は微かで頼りないかと思いきやいつまでも飲んでいたい素敵な白ワインだった。Degorgement:2019年1月

爽やかなハーブやリンゴの香りが駆け抜け、次いでバタートーストの香りがゆっくりとやってきた その後にはモンブランを食べたような感覚がやってきてまろやかな余韻が残った ナッツも感じられたが、熟成か進んでいるからであろうか♪

蜂蜜の香りがする！クリスマス・ホーム・パーティ乾杯は、ボワゼルマダム推奨ウルティメで(^^)

乾杯用の泡が2種あったから、2つ一緒に出てきたw 2個持ちで乾杯ですw こちらは白い方。

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier １本目 大阪オフ会 １次会にて usamimiさんからの提供です！

BOIZELのブリュット。 高級感のある高貴な熟成感溢れるトースト香。 強烈な酸が印象的。