Boizel Brut Tradition
ボワゼル ブリュット・トラディション

ボワゼル　ブリット・トラディション 初訪問&会員制の焼き鳥屋さん〜① ペアリングのスタートは此方〜 優しい果実味とスッキリした酸味が美味しい♡ □砂肝　キャビア←写真撮り忘れ（汗） □鶏皮肉 □手羽先

暑くなってきたのでスッキリとシャンパーニュをいただきます。辛くてよい。

3年前にピーロートの試飲会で購入したシャンパン。 色味はさほど濃くないゴールドで細かい上品な泡立ち。 口に含んだときの炭酸がさほどキツくなく好み。 開けたてはそれほど香りが強くなかったがシャンパン用の栓をして次の日にはお菓子のような香りが強くなって華やかさがアップした。 セールでお買い得でした。

元日フライト出発前の一杯♪

ピーロートジャパン有料試飲会2200円 泡と、ワンプレート。12種

おまけのシャンパンだけどまあ美味しい。

大須『オータム・レン』七周年記念祭❗ 飲み放題❗一万円コース。 ボワゼル　ブリュット

普通にうまい

鼻に抜ける蜂蜜の香り。酸味がありすっきり飲める。平日だけど飲むぞ！

けっこう濃いめ 派手な香り

一度いただきたかった、ボワゼル。 澄んだ小麦色、完熟アプリコット、リンゴ、ブリオッシュの華やかな香り。バランスがよくて。おいしいです。 映画の巨匠アルフレッド･ヒッチコックが 愛したメゾンだそうです。 デゴルジュ2008Nev

羽田のワールドワインバーにて。

鉄板シャンパーニュ。 スッキリした味わい。

ピノ・ムニエ強め？！さらっと飲むには美味しいシャンパーニュ

すっぱさがつよいがシャープ。 しっかりとした味わい。

さすがです。うまい。華やかでキレがある。

京都の実家で正月に飲んだシャンパーニュ。 綺麗な泡にキリッとした甘み。そして最後にほのかな苦味。奥深い！

華やかな香りと爽やかな口あたりが素晴らしい。甘みと酸味のバランスも丁度良いシャンパーニュだった

二日めまでヨーグルト感あり、三日めもしっかりタフ。

慶良間から戻って羽田空港のピーロートでシャンパーニュ。最初の一杯はグラスで500円というキャンペーン価格（笑） 豊かな泡立ちで旅の締めくくりにはいい感じの泡ですが、頻繁に買える値段ではないですな。。。 ボートの上で飲んだシャンドンが恋しい（笑）

いただいた、シャンパン、 美味しかった！

さっぱりしていて飲みやすい！美味しかった?

一年の終わりに 感謝をみんなに☆ありがとう。くる年もよろしく。みんな幸せになろうって感じのシャンパン

会津入り。在庫一掃しちゃおう

空港での待ち時間に。 恒例のピーロートのバー。 今年もお疲れ様でした。

何度もリピートしている泡。 イヴイヴに開けてしまいました。 ていうか毎日なにかしら（笑） 果実味の香りとお花系の香りが豊かで、華やかな泡です。 注いだ当初からハチミツや黄花を感じ取れるのですが、こちらのメゾン？ネゴシアンさんは本当に華やかな印象のシャンパーニュが多いです。 祝い事に使いたい系。 意外に甘味の中にパインを感じました。 日照の影響でしょうか？ NVとはいえ年に寄って少なからずバラツキはあるのでしょうね。 ロットによる微妙なバラツキとか。 農産物なだけに。 またサーブする時の温度や自身の体調で感じ方も変わるので難しいところです。 あれ、今回は香りが少いぞ、とか。 青りんご主体のシャキッとした果実味と酸味、グレープフルーツのようなほのかな苦味と酸味、ロースト感と蜜っぽさが心地良いです。 洋梨もあったと思います。 リピートするほどレビューが雑になるという・・。 もちろんイーストやナッツ類、パングリエも感じます。 はちみつやロウ、ヨーグルト的少しまろやかながらもシャープさの残った酸味が心地良いです。 目黒雅叙園で飲ませて下さった 2000年ミレニアムヴィンテージの、ボワゼルオーナー生産者さんが注いでくれたボワゼルさんが忘れられませぬ 笑 2017に飲んだシャンパーニュの中でも 指折りです。 ただボワ様の泡は 白の方が好みみたいです。 ☆3.8くらい

果実感満載。

たまには、シャンパンと思って、購入しましたが、初心者としては、大変飲みやすく、フルーティーで美味しい味わいでした。

月曜日、梅田に到着して、ボーネルンドで遊ばせてから、、昼下がりワインをしに、、久々にこちらへ。 念願のchampagne。 ずっとずっと飲みたかったから歓迎のchampagne。

久しぶりの試飲会。品川プリンスでピーロート。会社はドイツなんだね！