Boizel Brut Réserve
ボワゼル ブリュット レゼルヴ

なにー！？ヴィニカまた使えるようになってるじゃないか！！ やったーー！！機種変更してからログインできなくてずっと困ってたんだよー！！ スタッフの皆様本当にありがとうございます！！ というわけでこの前福島市のワインバー行った時の写真ガツガツ上げていきますね！味の詳細はまた後日！！

フランスのシャンパーニュ地方、ボワゼル ブリュット レゼルヴ。ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ15%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスに軽くレモンのニュアンス、白い花とイーストと柔らかな香り。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、優しい果実味となめらかな酸味。 ムニエ多めかな、と感じるような優しい印象。でも実態は黒ブドウ多めのシャンパーニュ。

香り良く、濃厚。泡もきめ細かく美味しい

実家にあったボワゼル。 熟したリンゴや白桃の香り。ふくよかでおいしかった。

綺麗なラベル。力強く調和のとれたシャンパン。

繊細な泡が立ち上る。 柑橘系の香りと、トースト香もほのかに。 キリッとした酸味の中にコクも感じるおいしいシャンパン。

友人宅で。冷やすと美味しそう。

鉄板シャンパーニュ。記念ボトルもクールです。

息子10歳の誕生日に義父から提供されました。息子の好きな春巻きと合わせてます。 保管の仕方はあまり褒められたものではないですが、美味しく飲めました。 春巻きと泡は悪くないということの記録のためだけに記載します。

キレッキレ。 泡も勢いあり。

この日のワイン会の泡。 ミカンの果実味。ムシムシする時期には良く合います。

輝くゴールドの液体の中、 永遠に続くかのように パールの泡が様々なアロマを身に纏い 立ち上る 白いチャーミングなドレス 赤色のポイントの淑女 エペルネ、葡萄樹を抜けマルヌ川を 爽やかに吹く風をタンニンとミネラルが追いかける。

羽田空港第2ターミナルでおやつシャン。 昨年11月と同じく千疋屋との合わせ。 ボワゼルのスタンダード・キュヴェ。 しっかりした酸味とコクのある果実味が美味しい。 今回はマンゴー杏仁とストロベリーオムレットと。

娘を連れて羽田空港に遊びに来ています。 おやつは2タミのアッパーデッキで。 千疋屋のバナナオムレットとマロンプリンとピーロートでボワゼルのブリュットを。 空港のどこか騒がしく浮ついた空気の中で楽しんでいます。

とても美味しかったです！

新年シャンパン会のウェルカムドリンクのシャンパン。

BOIZEL Brut Reserve NV 美味しいオマールを頂けると言う事で… お連れ様の到着が遅れるとの事で好きな物を飲んで待ってて…と こちらのシャンパーニュをセレクト！ ボワゼル、久しぶりになります☻ あれ とっても美味しくなってる？ 以前に頂いた時の印象とやや異なります。柑橘の香りでドライ、適度な酸味が引き締まったボディに。トースト香も良い。生ハムとともに…

初のマグナム❗

幸運にも飲む機会を得られました～ フルーティーな香り　アプリコットや黄桃　洋梨のような香りに、ナッツの香り、そしてトースト香。 素晴らしいと思います～

ザンギとワインマリアージュ2

今日もボワゼル。牡蠣と共にー（笑）。

マグナムです（笑）

〆！