Bois Lucas Négrette Vinifié par Junko
ボワ・ルカ ネグレット ヴィニフィエ・パ・ジュンコ

こちらはBois Lucas Négrette Vinifié par Junko 2020になります。 色合いは濃い目のガーネット。 開けたては樽や土の香りを感じ、その後から黒系果実やスパイスと冷涼感が見つかってきます。 頂いてみると、口当たり柔らか。色合いからのイメージとは少し違って、小さな赤果実を感じる薄旨な印象です。香りの広がりやコクは少なめですが、染み渡り方が心地良いですね(^^)変な癖もなくピュアな自然体で葡萄果汁をストレートに感じられる気がします☆ そして、タンニンはすごく控えめで酸味は穏やか。ミネラル感も中程度でしょうか。ネグレットという葡萄はたぶん初めて頂いたと思います。その葡萄を使ったこちらのワイン、香り味わいともに少し平坦な印象ですが、何か旨味に心掴まれてグラスが止まらないです(笑) そんな感じのワイン。

ぐーん、と葡萄男爵が寝入りに夜這いをかけるかのようなズシーン、と下っ腹に一物を喰らったかのような重みがフィネス伯爵、あっぱれ。 ネグレテの芳醇で、それでいて軽やかな舌触りはいわゆるジムトンプソン。おつかれい。 うーん、パッタイが食べたくなりましたね。 なかなかヨキヨキ。

AOCフロントン…聞いたこともありません（笑）土着のネグレット単一で、しかもV.V.で順子さん絡みとくれば、飲まないわけにいかない。 ネグレット・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ2018、ペナヴェイル家と新井順子さんのコラボシリーズです。 密度のあるガーネット、ベリー、プラムのニュアンス、果実味、酸味、タンニンはしっかりですが、心地よく喉を通ってゆきます。 これはなかなか面白いワインですね〜(^^)