Bois Lucas Gamay Rosé Nouveau Vinifié par Junko
ボワ・ルカ ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー ヴィニフィエ・パ・ジュンコ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bois Lucas Gamay Rosé Nouveau Vinifié par Junko |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Beaujolais |
| 生産者 | |
| 品種 | Gamay (ガメイ) |
| スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
口コミ95件
2021/05/26
(2018)
価格：1,200円（ボトル / ショップ）
新井順子さんのガメイ ロゼ ヌーヴォー 2018年 皆さんの投稿通りに泡が吹きまくりなので事前にボウルを用意して（ごぼれた分は自分が飲みます） 淡いチェリーやアセロラに酵母の香り ややドライな味わいにナチュールらしい旨味 ボジョレー産のヌーヴォーのガメイを使用したフレッシュさと言うよりは落ち着いた味わいのある、でも繊細なロゼ泡で美味しい♪ いつもの新町の伝説のスーパーのサーモンのタルタル焼き（にタイムを載せて）や、皆さんのコメントにあるように後半に少し豆ぽさも感じるので枝豆たっぷりコロッケのお惣菜に合わせてよく合いましたし、〆に作ってくれたまるごと春キャベツとベーコンのコンソメスープにも合いほぼ完飲(^-^) ただ定価は3千円後半とコスパはイマイチ 2千円なら星4つでも良いんですが難しいですよね。 最後はちょうど5年前の京都でのディオニーさんの生産者イベントの懐かしい写真 新井順子さんも明るくてとても楽しい方でしたし、マルクテンペさんは握手した際に大きくかつ農作業でとてもゴツゴツした本物の職人の手だったのが印象的でした！
2020/11/26
昨年のを寝かせていたとのことだが、めちゃ旨い。ちょい揮発酸がエロティック。 なかなか安定しない作り手という印象で実際そうらしいのだが、だから余計に妖しさが増すのかな
2020/07/10
(2019)
洋梨に小粒の赤い果実、酵母の香り。口に含むと豆っぽさが全開で、微発泡的な刺激とともにトロリとした洋梨の甘みが広がる。 抜栓した時に3分の1くらい吹き零れたらしい。
2020/03/20
(2018)
一年近く待っても爆発注意！
2020/02/05
(2019)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ガメイ ロゼ ヌーヴォー 2019 ヴィニフィエ パ ジュンコ ガメイ 100% Vinicaでは皆さん吹くと書かれていたコチラ 準備万端、細心の注意をはらっていざ抜栓！ 噴きました（笑）で拭きました（涙） 元気過ぎるにも程があるやろ〜 とってもチャーミングな濁りのロゼ泡だけど 秀さん仰ってられてる通り 遠くから豆の香りも追いかけてきてる危うさもあり 早くしないと追いつかれそうなので クピクピクピーーっと飲みきりゴメンでいきました。 麻婆豆腐 茄子とブロッコリーと海老の中華炒め パパイヤどっさりヨーグルトゼリー などといただきました。
2019/12/31
11月21日
2019/12/07
あっ (･д･) 吹きましたー 泡泡 新酒の果実、いや…果汁だな！ アセロラ、チェリー、八朔だ …この感じ。甘さ控えめの柑橘類が仲良く集合してるよーな♪ しかーし… 奥から豆がくるぞ ^^; これもナチュールの楽しみ！ ジュンコさんに感謝です また、次の年も楽しみですー
2019/11/30
(2019)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
そう、こちらのワインはVinicaで拝見してましたので、吹き出す事は心得ておりました(笑)初めてのJunkoさんワインの泡、案の定吹き出しましたが、事前情報のおかげでボールでキャ〜ッチ！ ふぃ〜(´∀｀；) これはすごく酵母的な香りが漂います。そこに樽香が加わってフルーティーというよりとてもエレガントな香りですね！ 頂いてみるとミルキーな樽香とヨーグルティーさと少しの苺の香り。でも、それより酵母の香りが強くて、パンみたいな香りが主張してきます。そして、舌の表面が滑らかになって、バターでも舐めたようになりますよ(ﾟДﾟ丿)丿鼻に抜ける香りがパンとかバターとかいうのが美味しいです(^^) これは全然ヌーヴォーっていう感じがしません(笑)フレッシュなものなのにフレッシュ感が感じられないです☆吹き出したものをボールでキャッチしましたが、デキャンタージュされてたようで味わいに丸みがありました(笑) 喉に少し何かが残って、その香りが鼻に伝わって余韻として残るのが面白い。酸味も調度良くて後からナッティーになってきます。これは初めてでしたがとても美味しかったので来年も買おー！ そんな感じのワイン。
2019/11/27
じゅんこさんのガメイロゼ 喉ごしの良いペティアン あとあじ苦みあり
2019/11/26
順子さんのヌーボーはたぶん初めて。 お店の綺麗なお姉さんが、やや豆っぽさあるかもとのことだったけど自分的には大丈夫！ 美味しい！薄いネクターのような、、、でも甘すぎずちょうどいい酸味も！ 最近濁り系はハズすことが多いけどこれは当たり！ ポチッとしようかな！？？
2019/11/24
ヌーヴォーの２本目はロゼ。ガメイ。 聞いてはいたけど抜栓直後からすごいガスで吹きこぼれ(T-T) 予想はしていたのでボウルで受け止めグラスにIN。 チャーミングな果実とハーブの香り。 優しいベリーの果実味と凝縮した旨味。 薄旨なスタイルでスイスイと飲んでしまいそうだけど、アルコールは高め。 大人のファンタといった感じ^_^
2019/11/23
ヌーボーワイン会３本目。 目黒さんセレクト。
2019/08/19
(2018)
フランス 順子さんのロゼヌーヴォー 吹きこぼれるのは 承知であらかじめスタンバります。 出るわ出るわ すごかったです。 しかもとても美味しい！ 素晴らしい！
2019/04/08
(2018)
ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー 2018 ヴィニフィエ・パー・ジュンコ またまた新井順子さんのヌーヴォーを開けました…とても元気な泡が充満してて吹き出しました〜(⌒-⌒; ) ピチピチ、ピリピリ ナチュールの美味しい泡でした(^^) サザエとカキ、ハマグリの七輪浜焼き〜 ハマグリの中にちっちゃな蟹さんが?居ました(^^)
2019/03/24
(2018)
噴きました…。 もう少し寝かせた方が美味しく飲めそう 何故か魚料理の生臭さを際立たせてしまいます… このへんは日本のワインと違うところで不思議。 時間とともに少し豆っぽい味わいも…
2019/01/17
(2018)
新井順子さんのヌーヴォー。ロゼワインというより、ロゼスパークリング。想像以上に吹くので、抜栓にかなり気と時間を使う。自然派のナチュラル感はあるけど、もうリピートはないかな。
2018/12/11
(2018)
チェリーのような香り。アタックはコクのあるドライ、余韻にナッツ、生ハムのようなオイリーさ。 時間が経っても粒の細かい泡を保っている。開けたての強い還元臭は落ち着いている。
2018/11/24
(2018)
☆2.7 イチゴの香りと説明聞いたけれど、アーモンドの香り。 美味しい♪
2018/11/23
(2018)
ガメイのロゼ・スパークリング 栓を抜いた途端、吹きこぼれたので まるでコーラのように瓶に口をつけて すすりましたよー(^^) にごりワインかのような風合い アロマ由来の甘さと酸のバランスが良く ジューシーな風味がウキウキさせてくれます(^^)
2018/11/18
(2018)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
吹き出し注意と聞いたので、冷蔵庫でよーく冷やしてからシンクで恐る恐る抜栓。開けた瞬間押し寄せるガスに少しビビるも、おかげで少しの吹きこぼれで済んでホッ^ ^ 肝心の味わいはフレッシュ&ピュア。少しも引っかかるものがない飲み口。元気な炭酸による清涼感も合わさりスイスイ杯が進んじゃう。とても美味しいオトナのスカッシュ。
2018/11/16
(2018)
今年のボージョレー・ヌーヴォーは新井順子氏のロゼ 冷蔵庫で冷やしてから抜栓するも大爆発(苦笑) 1/5程が失われました…。 少し濁りのある淡い薄紅色。 チャーミングなイチゴやベリー、レモン、西瓜の香り 喉越しはキリッとしており酵母の香りが特徴的 国産ワインと言われても納得しそう。今まで飲んだ中だとてぐみに似てるかな。 うん。予想の範囲内。初めて赤以外のヌーヴォーを飲んでみましたがこんなもんですね。 ただ、グラスから昇る香りは真夏のタライにつけた西瓜を連想させる。清涼感のある優しい香り。他のニュアンスもありそうだけど今の自分ではこれ以上表現できない。そんなわけで今年のボージョレー頂きました。
2018/11/15
(2018)
チェリー 東松原
2018/11/15
(2018)
口直しです(^_^*) ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー 新井順子さんが造る3回目ガメイで造るペティアン的ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー フルーティかつ爽やか！ とても良い個性的な自然派ロゼ(^_^*)
2018/04/14
(2017)
琉球料理とBIOワインの店で新井順子さんのロゼ・ヌーヴォー 苦味のある微発砲ロゼとゴーヤチャンプルはとても相性がいいんです！
2018/04/02
(2017)
自宅 リカーランドなかます購入
2018/03/31
(2017)
やや豆ってるけど許容範囲。
2018/03/25
(2017)
ワイン部
2018/01/21
(2017)
＠家呑み 順子さんのロゼ
2017/12/22
(2017)
ﾄﾞﾒｰﾇ・ｼﾞｮｳﾞｪｰﾙ「ｶﾞﾒｲ・ﾛｾﾞ・ﾇｰｳﾞｫｰ」 2017 ﾛｾﾞ。 (//∇//) ｼｭﾜｼｭﾜｰ ★★★〜♪ …若干 暴れん坊と書いている方がおられましたので開封時には ﾄﾞｷﾄﾞｷ したなー。 ｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌにて…ホッと安心ね いいなー 好きだなー ﾍﾟﾃｨｱﾝ旨いなー ！ 微かなｲﾁｺﾞ、ﾗｲﾑ、ｽﾓﾓ… かな？ 弾けてる果実実の集合体。 とーぜん ｷﾚｲ ｻｯﾊﾟﾘのﾇｰｳﾞｫｰね …Junkoさん 有り難うございます、美味しくいただきます (*^.^*)
2017/12/11
(2017)
安定の域に達したヌーヴォー❤️
