Bodkin Sauvignon Blanc The Victor's Spoils
ボドキン ソーヴィニヨン・ブラン ザ・ヴィクターズ・スポイルズ

時間が経つとはちみつ等の甘い香り

はちみつのニュアンス

シェークスピアの史劇「ヘンリー５世」にちなみ、ボドキン（剣の古語）の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー。 醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を卒業後、20代の若さでメドロック・エイムズにて醸造家として活躍する傍ら、2011年より自らのブランドで繊細な食事にもマッチするエレガントなスタイルのソーヴィニヨン・ブランを造り始めた。 探究心の強い彼はソーヴィニヨン・ミュスケ単独のワインや赤ワインのように果皮を付けたまま発酵させる古のスタイルにも挑戦、個性的で素晴らしい味わいに仕上げている。 またシャルマ方式のスパークリングやマスカット・カネリ（ともに未輸入）などにもチャレンジを続けている。 彼は繊細な食文化を持つ日本への輸出が始まった事について、自らのウエブサイトなどで喜びを表している。 試飲会。 レイク・カウンティはナパの北に位置するマイナーな産地だが、裏を返せば安くて質の良いぶどうを手に入れることのできる穴場でもある。 この産地に目を付けたクリステンセンはこの地のブドウを使い、パワフルではなく、爽やかな柑橘類が薫るあくまでエレガントなスタイルに仕上げる。 ヴィクターズ・スポイルズは"戦利品”の意。 柑橘系、ネクタリンの香り。 ハーブっぽさもある。 すっきりと飲める一本。

2014 ミントのような清涼感 お若い方が造っているそうな

ボドキン2 ソーヴィニヨン ブラン ヴィクターズ スポイルズ ソーヴィニヨンの亜種、ムスケシリーズ^ ^