Bodegas Henri Lurton Le Sauvignon

飲み放題の翌日は、金曜日恒例の有料試飲♪ 最初はメキシコのSB アンリ・ルルトンは前にも載せてますが、ボルドーのブラーヌ・カントナックの家族がやってるワイナリー ブドウはバジェデグアダルーペのものではなく、バジェデサンビセンテのものを使用しているそう サンビセンテの方が内陸で標高は少し上がるが、ブドウがよく熟すそう サンビセンテの方が水が多い（乾燥した産地では大事なこと） ふくよかなSB トロピカルなパッションフルーツ香は控えめなので、和食にも合わせやすいかも

メキシコワイン、じゃんじゃん開けていきます！ 今日のソーヴィニヨンブランは、バジェデグアダルーペのボデガス・アンリルルトン（リュルトン？） マルゴーのブラーヌカントナックのオーナー一族がメキシコの可能性にかけて始めたワイナリーだそうです。 そんなに早摘みしていないのか、色合いにグリーンは見られず、輝く淡い麦わら色 グレープフルーツ、青リンゴと言うより黄色いリンゴ、メロンならグリーンよりオレンジのもの、香水のようにエレガントなグリーンノート 太くしっかりした酸、高いミネラル感と余韻の塩味＆ほろ苦さ この香水っぽさはボルドーブランを思わせますが、樽は使っておらず（多分… だけど少し使ってると言われても納得しちゃう）、セミヨン加えなくてもしっかりボディ（アルコール13.9%⁈） これ、日本のワイン通にブラインドで出してみたい( ^ω^ ) About the winery: Our wines are born from an adventure that links France to Mexico. Henri Lurton, owner of the Grand Cru Classé, Château Brane-Cantenac in Margaux, with the support of his eldest sons, Vincent and Nicolas, has placed a confident bid on Baja California. He is convinced of its winemaking potential, the warmth of it’s people and the generosity of the land. The winemaker Lourdes Martinez Ojeda, after working for almost 10 years at Château Brane-Cantenac, is returning to her hometown of Ensenada to bridge the divide between France and Mexico. At Bodegas Henri Lurton we seek to faithfully convey nature’s bounty and the Baja terroir, uniting it with our mestizo vision that is based around tradition and authenticity. About the wine: Our Sauvignon Blanc is made with grapes from Rincon de Guadalupe in the Valley of San Vicente. Pressed on Bucher Inertys pneumatic grape press under controlled atmosphere to guarantee our pressed juices are extracted without oxidation of aromas and color along with a cold pre-fermentative maceration to enhance the wine's aromatic component. Fermented and aged at low temperatures in stainless steel tanks. WINE NOTES Clean pale robe with a discrete and elegant nose. Notes of grapefruit and jasmin with a hint of minerality and cassis buds, gives it an extra layer of aromatic richness. Great freshness and balance in the palate with a clean, long aromatic end. A precise, crisp and pure wine.