Blue Butterfly Pinot Noir
ブルー・バタフライ ピノ・ノワール

飲んだ瞬間、御花畑にいるような香りが口中に広がり、コクのある葡萄の味がしっかりと感じる。久々のヒットワイン。

これは良い香りが舞ってる。 一口飲めばベリーが口に膨らみ、適度な酸味が爽やかなジューシーさを引き立てる。 ピノ・ノワールなのに、メルローのような甘さを持ち、ピノ・ノワールなのにカベルネ・ソーヴィニヨンのような力強さも感じる。ボルドーと間違えそうだ（笑）そこが驚きとともに面白い。 ヴィンテージは2012年。もっと寝かせても良いかもだけど、タンニンは程良くて飲みやすく、スモークチーズによく合う。合わせた瞬間、ベリーの後から花の香りが追いかけてきた。 そんな感じのワイン。