Blau Marí
ブラウ・マリ

むらと平日の夜、安城のスペイン料理屋にて ワインリスト今日新しくなりました！と店員さんおすすめのミディアムを飲んだ日 パエリアやアヒージョと 美味しくいただきました 安い値段ではなかったし 美味しくて当たり前かな〜 うん、美味しかったです 思い出メモ

久々の大当たり エチケットのイメージ通りのワイン 開けたても開栓から数日経っても美味しい！ 樹齢20年の完全有機栽培のブドウを手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵。そのまま5ヶ月間熟成 畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼルナッツの木、穀物や小さな森 スペイン−カタルーニャ州−D.O.タラゴナ

ブラウ・マリ・ネグレ　2019 プラム、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスのピュアなフルーツのアロマ!!シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスの甘苦スパイスや、バルサム、ドライハーブの清涼感、ミネラルの印象もあります。口中では緻密でしなやかな果実味、ベルベットのタンニン、酸は上質で繊細。シンプルでナチュラルな味わいながら、スパイシーさやハーブ、ミネラルの印象、さらにクリーンな旨みも広がります。

おいしー

軽やか　スパイシー

今夜の家飲みの赤は カタルーニャ州DOタラゴナ ブラウ・マリ ガルナッチャ55.カヴェ・ソー45％ オーガニックワイン プラムやブラックベリー、カシスのアロマに シナモン、ナツメグやリコリスなど。 口中では優しいタンニン、酸味は少なくシンプルでナチュラルな味わい。 意外と楽しめるスペインのデイリー(^_^*)

沈没船から引き上げられたようなラベルが印象深い 凝縮された果実由来の酸味が特徴的 タンニンも力強く飲みごたえがある 味の落ち着きは早く、余韻は薄く長い フレッシュなベリーやハーブの香り

ハーブの爽やかな香り、チョコレートの香りも。ちょっと酸味が強いかな。。酸味が気にならなくなるかと思い、家にあったトムヤムクンと合わせてみたが失敗。

今夜の家飲みの赤は テーマ外のワインの17 カタルーニャのオーガニックワイン DOタラゴナ ブラウ・マリ2016 ガルナッチャ55.カヴェ・ソー45％ 凝縮した果実のアロマに味わい。 とてもふくよかです(^_^*)

今夜はビジホ飲み(*^^*ゞ ワインも弁当も見切り品 このワイン好きな味です ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

紫がかった透明感のあるルビー 粘性は低く、若い印象 力強く清涼感のある香り ハーブ、濃縮感のある黒い果実 チョコレートとスパイスの香りも帯びる 甘酸っぱいアタック 程よい収斂性 余韻は中くらい

スペイン｢ガルナッチャ｣｢カベルネ・ソーヴィニヨン｣ オーガニック赤ワイン

スペインの自然派ワイン、BLAU MARI。グルナッチャとカベソーのアッサンブラージュ。かなりパンチあり。お互いの主張がぶつかってワイルド感を感じる。たまには、こんなワインもいいね。自然派ワインの武闘派ワイン。

お刺身と。

やっぱりワインは最高だな。余韻、香り、食事との相性。1週間の禁酒は染みるわ。

ブラウ・マリ・ネグレ　2016

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ジューシー 甘酸っぱい