Blackwater Noir MMXII
ブラックウォーター ノワール

2012ビンテージの割に開栓後はかなり硬くスパイシーな印象が強かったですが、2日目、3日目と角が取れてまろやかになり、美味しく感じました。果実香は感じにくいですが、少し干しぶどうや梅のような酸味。

What a Rhone!な南アのシラー。 若々しい紫の濃いベリーがとても印象的なワインでした。お手頃価格でそこそこに評価も良く、気になっていた一本。現行ヴィンテージが2012というのも気に入った理由です。それなりに年数が経っている割にはほとんど熟成は感じませんでした。安っぽくもなくかなり楽しめたね。キャップシールが無く、ビンにコルクがハマってるだけ。たまーに自然派な作り手でキャップシール使わないのがあるみたいですね。剥く手間がいらないので楽ではあります。