Black 4est Blanc de Noirs trocken
ブラック・フォレスト ブラン・ド・ノワール

2020 ブラックフォレスト　ブラン・ド・ノワール　トロッケン　バーデン/ドイツ 木曜日のワイン。 ブラインドで娘氏に飲ませたら、解答は「ピノ・グリ？」 惜しい！ なかなか良い線いってます（親バカ・笑）。 答えは、ドイツ・バーデンのピノ・ノワールから作られた白。 BLACK 4ESTと綴って「ブラックフォレスト」と読ませるようですが、古き良き時代のオヤジギャグを思い出す、懐かしいテイストを感じます。 この名前、フランスとの国境沿い、ライン河を挟んでアルザス地方と並行して南北に延びる、シュヴァルツバルト=黒い森をそのまま英語にしたものなんですね。 そういえば、私も最初に飲んだ時、アルザスのピノ・グリっぽいまったりした質感だと思いましたが、エリア的にはほぼ同じ地域ということになるでしょうか？ さて、スクリューキャップを捻ってワインをグラスへ。 外観は、白ワインとしては、かなり濃いめの赤いニュアンスがあるピンクゴールド。 オレンジ系か？ブラン・ド・ノワールか？もしくは、とてつもなく淡いロゼか？の3択を迫られる見た目です♪ 香りは、微かなラズベリーやレッドチェリーっぽさがあり、オレンジやアプリコットのニュアンスは少なめで、グレープフルーツ系の柑橘、熟した赤リンゴ感も。 そして、言葉では上手く表現できない、あの品種の特徴が(苦笑) ん？ アップルブランデーやキルシュのような風味もありますね。 口に含むと…ああ、やっぱりピノ・ノワールだなぁ…。 果実の旨みたっぷりの、ジューシーなエキス感と分厚い柔らかさ。 軽やかな酸と少しメタリックなミネラル、そして味覚的な安定感をもたらす、しっかりしたコクも感じます。 品種や作り方を云々する前に、普通に美味しい白ワインじゃないですか⁉︎ 1000円台半ばのワインとは思えないクォリティを感じます。まあ、単にピノ・ノワールのワインが好きなだけかもしれませんが…。 これはリピート確定ですね。