Bitouzet Prieur Meursault Charmes 1er Cru
ビトゥゼ・プリュール ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ

阿部先生ありがとうございます、樹里ちゃんと共に

久しぶりのムルソー 今日はクリームソースを使った食事だったので、ムルソーをいただきました。 2015年でしたがちょうどよいタイミングで、ミネラル感があり、しっかりとした味わいで美味しかったです。 ただ、へたるのが速かった…。1時間も持たなかったかも。

バターまみれのローストターキーと合わせたが…。バゲットが一番合ったかもしれない…。 ２日目、無理目で寿司と。煮穴子が昨日今日でベスト！

ピンクグループの爽やかな香りにアプリコットのニュアンス 甘くなく、ミネラル感溢れスッキリしつつも酸味は強くなく美味しい。 もっと寝かせれば良かったかも

10年たってもまだまだ若々しい。