味わい |
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香り |
ワイン名 | Bischöfliche Weingüter Trier Eitelsbacher Marienholz Riesling Q.b.A. halbtrocken |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2020/07/01
(2001)
さて本日はモーゼルの素晴らしい畑の一つ、Eitelsbacher Marienhofのリースリング。醸造元のBischöflicher Weingüter Trierはモーゼルの素晴らしい畑を数多く持っております。19歳のQbAなのでどうかなーと思いましたが素晴らしい。 QbAですが酒質はカビネットかシュペートレーゼくらいに感じます。(昔はプライドのあるワイナリーはワンランク上のぶどうを使ったりしてたそうです) 今かもう少し先が熟成のピークかなと感じるくらい若さを感じました。非常に綺麗な色になっており、蜂蜜の香りとリースリングの引き締まった酸。素晴らしいリースリングでした。7ユーロでしたー。 お供はUr-krostizerのビールとマウルタッシェというドイツの餃子のようなラビオリのようなもの。おいしかったでーす!