Bio Bio Merlot
ビオ・ビオ メルロー

目黒のCanoviano Cafeにて。 有機農法で作られた可愛いエチケットの赤ワイン。 酸味が心地よく飲みやすい。

二重橋ビルにて！

イタリアのメルロー。ヴィンテージは2019年。色は落ち着いたガーネット。少し甘みが強め。ブラックベリーを中心に少しラズベリー。チェリー系の甘みもあると思います。比較的単調な甘みの後に鞣し革の香り。 お値段対比、悪くないですが、水代わりに料理に合わせて飲むというよりは、少し料理との相性を選ぶワインかと思いました。 最後の写真は、大涌谷から見える富士山…。 ええ、富士山ですが何か(・∀・)

ビオ・ビオ イタリア メルロー ミディアムライト ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香り 軽いボリューム、メルローらしい酸味。 ビオワインと鳥の鳴き声のピヨピヨを掛け合わせてのビオビオ。 スイスイ飲める。

2020夢の海クリスマス　その3/5 赤もヴェネト州のワインです。 ビオビオ　メルロー 軽やかで優しいナチュールな赤 釜焼きのピザは焼きたてアツアツ チーズの形にキュンです〜♡

試飲帰りのイタリアンバル。 ビオビオ・メルロー。IGTヴェネトです。 ビオのせいか旨味の乗った味わい。苦手なメルロー臭も控えめで、思ったよりずっと飲みやすいです。

最初は酸がかなり目立ちましたが 美味しく頂けました

浦和ロイヤルパインズホテルにて

今夜のワイン 今夜もイタリア ヴェネト州 BIO BIO Merlot Organic wine 詳細はトスカニーのサイトから 『赤紫がかったルビー色の外観。熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、非常に飲み心地の良い味わいです。セパージュ：メルロー100％』 先日参加のゴルフコンペで、ハンディに恵まれて優勝した賞品の国産牛肉(残念ながら和牛じゃなく交雑牛)で、田崎メソッドに従いこのワインを使った割下を作って、今シーズン初めてのすき焼きをいただきました❤️(^ー^)程良い脂身に、メルローの酸味が好相性でした！

友人の行きつけの居酒屋？BAR? にて、出てきたワイン。 セラーから出てきたものの、なんや、これ(笑) まっ、いいけど(笑)

オーガニックで優しい飲み口?✨ 果実味しっかりで、潤いました✨✨

パクチー料理とともに、よいマリアージュでした。

☆2.6 想像した味より、　 美味しかった。 コスパ良い。 果実味有り。 バニラな感じも。 独特な味。 普段飲みに良いと思う。

特徴的な香り。ビオという名前だけど、どうなんだろう。 香りは強め。

いつもの、品川

GWの1本目は、イタリアのメルロー。 最近、迷ったらビオとかオーガニックの方を買うようになった。 某試飲会のブラインドテイスティングで惨敗し、特にメルローは地域によってボリューム感も味わいも異なるのであえてのメルローを買ってみた。 カリフォルニアのような濃厚さはなく、ボルドーのような埃っぽさもない。塩尻のような青くささは、もっとない。 うーん、メルローって… ちょっと、水っぽく感じられた1本、

バニラ香アリ

果実の酸味の香り。味も口あたり酸味、後味甘味あり。

飲みやすい！と、思いました。 価格は、組値÷2で。 テイスティングで気に入りました。 クセの無い香りと後味もgood。

安心して飲めるベネト産のビオのメルロー。とてもコスパが良いです。 テーマはホワイトアスパラでしたが寒さで手に入らず。 替わりにカリフラワーを使ってバッサーノ風に仕上げました。プンタレッラの生ハムオーブン焼き、新玉ねぎのリゾット、ローズマリー香る鳥モモ肉のオーブン焼き。

エチケットはピヨピヨしてるけどそんなにビオビオしてないのかしら。 慎ましい果実香、ハーブ香 舌の上に乗せたらふくよかで甘い果実。甘い。そこかから細か柔らかタンニン、慎まし酸味。余韻は短 ただいまの一杯にしたい優しいひよこ

イタリア、メルロー オーガニックワイン、トリラベル 朝ジムに行って、サラダと牛の赤身でも焼いて朝御飯に食べるとき 一緒にゴクゴク飲みたい健康的なワイン！ 色も朝日に映えるキレイな赤でした。 おばさんはやりませんけど。 色も見たのは夜ですf(^_^; すみません、想像してみました。 キャンプで作るようなカレーと ゆで玉子をリクエストされました。 シンプルイズベスト！

こちらもお味見。このお店ではお馴染みの赤。次に頂きます。

ワイン会。ヴェネトのメルロー。 透明感のある明るめの色。ピノのような綺麗なルビー。 木苺の赤い果実に、ブルーベリーやチェリーの紫果実がまざります。 スパイスやハーブより果実感が強め、やや甘みも感じました。 口当たり軽やかでフレッシュでチャーミング。 全然メルローっぽさが無いー。

やばい、つい面倒でビニカをサボりまくっていたわたくし。。今日からまた復活。。 湯島自然派ワインのお店にて。 どのワインも私好みの柔らかく優しく美味しい。気軽にグイグイいける。

オーガニックに興味はないけど、これは美味しかった。アルコール12%しかないから、軽いのかと思ったけど、シャバシャバではなく果実味もありキレがいい。

ビオワインのお店にて！ イタリアのメルローです。 香りはビオっぽい還元香にカシスなど。 メルローの割には酸味も感じられるけど、わかりやすい軽めの赤です！

4.99euro

オーガニック、いまいち

ビオワインの割になかなかうまかった