Binner Riesling Grand Cru Schlossberg
ビネール リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ

人気のあるBinnerだが、アルザスは好きだけど特に自然派ワインが好みではないのであまり飲んでいない。いい感じに酸化が進んでいて凝縮感もある。泡のないボランジェRDの様だった（言い過ぎか？）。

配送時のトラブルがあって漏れてたので早飲み(特殊なガラス栓が外れてた)。全然劣化のニュアンスは無かったけどもう一本貰えてラッキー。 前に10年の下位キュヴェを飲んで感激したビネール。新しいボトルは20年熟成させたい。 若いものとしてはやや濃いくらいのゴールド。うっすら濁っていて光沢がある。 強靭だけどまだ閉じ気味なペトロール香。明るいレモン、グレープフルーツ、白～黄の花、石灰。なかなか陽性な雰囲気。 ミネラルは閉じてる。でも凄く綺麗。旨味はかなり滲み出てきてるけど、こちらもまだまだ。 素晴らしい酸。ナチュラルで綺麗で強靭で生き生きしてる。 後味に清涼感。ミネラルを清清しく感じる。 自然派的な要素は思ったより少なめ。綺麗でまとまってる。十分にクリーン。

ふくよかで濃厚な自然派リースリング

素晴らしいい！ ビネールさん凄いよ…

普通のリースリング。

ビネール ／シュロスベルグ 2011 アルザスのグランクリュ(リースリング) とっても濃厚

おぉ、さすがグランクリュ、いい香り。一年半以上前かな？妻からのプレゼントワイン。フランスはアルザスのグランクリュ！名前の頭文字であるSが書かれているワインで購入したとのこと。 妻の両親を招いてのパーティー１本目。 程好い熟成香、桃シロップ、かりんの蜂蜜漬け、フルーツビネガー。 味わいは酸味と力強い果実味、こちらも熟成を感じるためややアルコール強めに感じるが、まだまだフルーティだな。 良い時期、状態で飲めたと思います。

アルザスのリースリング、08年です。 色合いにはエージングを感じますが、香りはまだまだフレッシュ。 白い果肉のフルーツ、白い花、サイダーの様なシトラス香。 ビニールの様な香りや酸を思わせる雰囲気も。 味わいはシャープな酸が印象的でミネラルたっぷり、酵母のニュアンスとやや強めの苦味がかなり長く舌に残ります。 今まで飲んだリースリングは、フルーティーで比較的軽やかなキャラだったんだなぁ、と思い知りました。 新世界の樽ドネにちょくちょく感じる「はちみつレモン」に対して、こちらは「ビタミンレモン」？？ より涼しげでタイトな造り、線の太さより長さと強さ、みたいな！？ いろんなリースリング飲んでみたくなりました♪

久しぶりのリースリング、グランクリュ！ フルーティな香りから一気に、厚みのある蜜。ながーく続くミネラル余韻。 美味しい！ 好みではないと思うけど、こんなに美味しいと、好きとか嫌いとかどうでもよくなる。 15%のアルコールのせいかな…

アルザス３杯目。リースリング グランクリュ。

香りと酸味、スパイシーは、はっさくですね！ 選択がないので、グレープフルーツと八角を選びましたが・・小学校給食のはっさく記憶が鮮明に思い出されました。 古い！！ノスタルジー(>_<)