Binner Muscat
ビネール ミュスカ

ビネールのミュスカ ’19 Alc 13.5% 香りは あ～ ミュスカだ。 マスカットにライチに少しだけレモン♪ 飲むと香りの印象よりもずっと凝縮感のある味わいで ドライだけれど錯覚で甘く感じるみたいな（笑） 極めてナチュラルなワインによくあるネガティブさや不安定さをまったく感じないビネールらしいワインですね♪ エビチリよりもエビフライにタルタルソースかな。 付け合わせにはセロリとクレソンのサラダなんてどうでしょう？（笑）

久々のビネー氏のミュスカとおでんや豚カツと。 当たり前だけど美味しい。明日の変化も楽しみたいけど残らない笑

香りはライチ柑橘系 飲み口はとてもドライ

恵比寿続き

ペトロールしっかり、ミネラルたっぷり。ミュスカの甘さも瑞々しい

投稿ためちゃったシリーズ、クリスチャンビネールのミュスカ2018です。 当然ですがマスカット香が支配的です（笑）しっかりドライで、ビネールらしいエキス、アフターにミネラルをしっかり感じます。 まぁ、さすがのビネールです(^^)

まるで、そこにマスカットがあるかのよう。香りが強い辛口。飲み口は濃いが、すっきり。料理に合わせるのは難しそう。

夏が終わりそうな気配も感じつつ、こんなふうに夏が終わってほしくないという気持ちも感じつつ、ビネールのミュスカを飲んでみました。 倒れるのはわかっていたので、ちゃんと椅子に座っています（笑） マスカットの爽やかなアロマ、金柑のコンポートを思わせる甘い香りがふんわり、しかしドライでこの酸とエキス感は、やっぱりビネールらしい(^^)

クリスチャン・ビネール ミュスカ　2018 『久しぶりのビネール 』 昨夜のワインはビネールのミュスカです。 美味しいですね〜♪ いかにもB級グルメ的な「ホルモンとニラの塩ダレ炒め」をアテに飲んでみました。 なんと！このミュスカのエレガントさを際立たせるペアリング♪なかなか良いですよ〜(^^) マスカット・ライチの芳醇な香り、上品な甘みと酸のバランスが心地良いです。塩味のミネラル、アフターの白い花やスパイシーさも印象的です。 エレガントに感じるミュスカって初めてかも… 流石ビネール 。 もしかして…塩ダレホルモンのおかげ？笑 昨日の休日は、瀬戸内のとある町へ買い物目的でドライブに行ってきました。お昼に海辺のcafeでランチをと思ったのですが…カップルで満席状態だったので止めときました。 ふらりとうどん屋さんへ。 あの日に帰ろう。 う〜ん…どの日に帰ろう？笑

いつもシャルドネばかりなので冒険してみました。微炭酸なような口当たりで新鮮。コルクはガラス製なので2日目もおいしい。祝マンネリ打破

昨日のカラクリ後はキャリカーズ。香りよくて好みな白。

初めて飲んだビネールのワイン。 抜栓してグラスに注ぐと同時に芳醇なマスカットとスッキリした甘いの香りが～ この香りがワインの中でも一番好きです。今までもイタリアのズィビッボとかマスカットのワインは飲みましたが、さすがビネール！一段と芳醇な香りにアッパレです！ お味も香りの想像を裏切らずキレのあるしっかりとした辛口！初めにマスカットや柑橘系のニュアンスが来て、後味に薬草のような苦味がアクセントでgood！ 日を開けるとさらに味に変化が・・・！ 余韻にコショウのようなスパイシーなニュアンスを感じました。これはリピート確定です！うますぎる！！！

鈴木屋酒店さんの第三弾。ビネールのミュスカ。香りよく、果実味強く甘く感じてなかなか美味しい。 思ったよりアルコール度数高くて酔っ払い。

香り豊かだけどすっきり感のある白 冷た目に冷やして寿司との相性も良い

恵比寿 sel sal sale にて②

安定のビネール。綺麗。 ちょーっとの苦味と柑橘系のキリッとした酸。 どこか旨味も感じ、素晴らしいバランスが成立してる。

アルザス　ビネールのミュスカ2018 オザミデヴァンにてガスパッチョとともに マスカットの香りが濃厚、それに洋梨 爽やかというより苦味が特徴的、料理とはあまり合わなかった．

とてもいい！ 行きつけのショップさんから「入荷しましたよ！」とのことでお持ち帰り。 前回のと同じ2016ですが、エチケットが長方形に変わっていました。 中身は変わらず安定のビネールさん。

2016年 ライトイエロー 華やかなムスク感、ミネラル強めのドライ感、そして旨味。極厚ミュスカ！ ビネール、素晴らしい

自然派の旨口。すきなやつ

のまサルーテ・スピンオフ

ビネールのミュスカ　

フランス クリスチャンビネールの マスカット 時空さんご夫妻と御一緒タイム 大好きなビネールを シェフが開けてくれました。 ごん。のテンション高めで 記憶が、、 でもライチの香りと 優しい味わいはしっかり ビネール。 とても素晴らしいワインでした。 時空さん、奥様 遠くから来て頂き　本当に ありがとうございました ごん。はとても嬉しかったです (*´∀｀)ﾉ

果実味たっぷり。あちい時だけに旨かった！

ステムにて ミュスカ お花の香りがするー！おいしい！

2016年のクリスチャン・ビネールのミュスカ。 トロッとした感じで粘性ありの濃いめのストローイエロー。 青リンゴ、マスカット、柑橘などの香り、ほんのりハチミツ香。 はじめだけ口に含むとピリッとする刺激。 甘味少なめ、酸味、苦味、ミネラル豊かで辛口な感じ。 シュウマイ、アオリイカの一夜干しなどといただきました(^_^)ﾉ

素晴らしいい！！ アルザス探索⑨ 早めの晩酌 苦味が絶妙なミュスカ、 ビネールさん本当に凄いです！

青リンゴ、洋ナシのアロマ じわじわ染み渡る酸 味わいは果実味より酸やミネラル感が強い

クリスチャン・ビネール ミュスカ フランス、アルザス ミュスカ100 ビオロジック もう一つ頼んだワインは、同じビネールさんの白。 クリーミーなチーズに合わせてミュスカ。 透明感のあるイエロー、マスカット、木のアロマ。甘さ極控えめ、酸味が強くキリッとな味でした。 合わせたお料理↓ シャインマスカット、生ハムとブリア・サヴァラン ドライフルーツとテット・ド・モワンヌ

甘みのある、ざ、あるざす。