Bibi Graetz It's A Game!
ビービー・グラーツ イッツ ア ゲーム

サンジョベーゼ。 バランスの良い一本。

本日二本目はビービーグラーツの国際品種を用いたワイン。最初はペトロール香っぽいニュアンスを強く感じるが、徐々に和らぎ、最終的にはボルドーを思わせるパワフルな果実味と厚みのある樽香が堪能できる。味わいは濃く、黒い果実を感じる。これは面白いワインだと思う。 自家製牛タンのシチューで締めた。

何かサンジョベーゼでない、とおもったらやはり違いました。2014からサンジョベーゼ→国際品種になっているようです。凝縮された果実味。テスタマッタほどのインパクトはさすがになし。

イッツアゲーム　2016 産地　イタリア　トスカーナ州 品種　カベルネ・ソーヴィニヨン60%，メルロ20%，シラー20% アルコール分　14% クロージャー　圧搾コルク 外観は輝きのあるガーネットで，レッグスは長く付きます．香りは開いており緻密．プルーン，ブルーベリー，チェリー，カシス，コーヒー，樽のような香ばしい香りや，黒胡椒のようなスパイシーな香りがします．アタックはやや力強く，ソフトな甘味があります．酸はしなやか．濃いめの色の果実味に，細やかながらやや収斂性のある渋みから，骨格のしっかりしたボリューム感です．後半には苦味も感じられ，複雑な余韻に至ります．

このワインは どうやら、グリッリ、、の代わりにって感じのようだな！ イタリア土着品種は、使用せずのようです。 若々しいカベソー主体、意外とフレッシュな感じですが、そこはグラーツ氏、、、芯はしっかりしてますな。 美味しゅうございます(^O^)／

ビービーグラーツの芸術ワイン

赤褐色のエッジ、色調は暗い。微かにベリー系の香り、香ばしい煙草、スパイスの香りが特徴的。飲み口はソフトでフレッシュさを感じるが、タンニン、果実味が絶妙なバランスでまとまっており、飲んだ後の余韻も素晴らしい。軽やかさと、複雑さ、優雅さを兼ね備えた不思議なワイン。さすがは、ビービークラーツ。

ワイン会にて。 最初ガメイと読み間違えちゃいました(笑)

トスカーナ

まだまだガチガチでしたf(^_^;

喜ぐち持ち込み用

フレッシュなサンジョベーゼ。エチケットもステキ。