Berry Bros. & Rudd Barolo (Giovanni Rosso)
ベリー・ブラザーズ&ラッド バローロ （ジョヴァンニ・ロッソ）

香りが最高にいい。また買いたい。

年越しcinq

紐付けが間違ってます。依頼中。 品種: ネッビオーロ 国: イタリア>ピエモンテ 生産者: Giovanni Rosso リピート: 悪くはないけど、微妙(過去に飲んだ同値段帯のバローロの方が美味しかったから、買うならそっちの方だけど) 品名: Berrys' Barolo, Giovanni Rosso, Piedmont (ベリーズ・バローロ、ジョヴァンニ・ロッソ) 価格:5400円 購入:タカムラ 味: するする飲めてしまうので、さっさと飲まないように我慢が必要。やっぱり、1時間は置かないとダメね。 1時間後にデキャンタージュまでしちゃうと、香りが飛んじゃった_(:3 」∠)_ 相性: カルビ○、ドライいちぢく×、 参考資料: ダヴィデ・ロッソがBB&Rのために造った、クラシックなネッビオーロの個性とストラクチャーを持ったバローロ。繊細でありながらも高密度で詰まったタンニンは香り高いチェリーとクランベリー、そして乾燥させたスミレのようなフローラルなアロマの中で展開を見せます。豊満なテクスチャーは、キメ細やかで爽やかな酸と、チョークのようなミネラリティを持った核で中和されます。飲みやすさもありながら魅惑的で、今飲む喜びもあります。しかし、洗練と上質な凝縮感を持っており、ボトルの中で更に熟すことでしょう。デキャンタが望ましく、レアなステーキと頂くのも最高です。