味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Bernhard Huber Malterdinger Alte Reben Spätburgunder |
---|---|
生産地 | Germany > Baden |
生産者 | |
品種 | Spätburgunder (シュペートブルグンダー) |
スタイル | Red Wine |
2022/07/02
(2017)
《Bernhard Huber》 ⑤Alte Reben Spätburgunder 2017 アルテレーベン シュペートブルグンダー2017 現在の造り手は父親の意志を受け継いだ息子のユリアン フーバーさん。アルテレーベンとは古木の意。同じくマルターディンゲン村の特級畑のシュペートブルグンダー。(フーバーワインは表記こそありませんが全てのキュヴェは特級畑と考えて良いのだと思います…) 新樽使い30%でしっかりと樽の風味が加えられており余韻も長め。長期熟成を見据えての計算でしょうか… 透き通った真っ赤なルビー色。 “鉋(かんな)掛け”して間もない白い木の香り。 スモーキーさとスパイシーさの複合~乳化のニュアンス。まだ若い酸味と真っ赤な果実感。本当の美味しさまではまだ半分くらいでしょうか!? 大きなグラスを使って時間に余裕がある休日に何も考えずゆっくりと飲みたいワイン。 古酒好きな方のお宝ワインになりそうなタイプ♪
2022/04/08
(2017)
赤の一本目はドイツのベルンハルト・フーバーの古樹をいただきました。 香り高い木苺、収斂性と清涼感がつまっており、透明感がある香り。 味わいは甘味があり、チェリーサワーなど。 中庸で細めだが伸びやかな酸味。冷涼でアッサリとスッキリした味わい。 綿菓子、和のサクランボ。そして程よいロースト感。 いつぶりでしょうか。 こんなピノもありだと思います。
2020/02/15
(2016)
南青山でワイン会✨ 名古屋のワインBARで知り合った方からのお誘いで お洒落なレストランでワイン会 ♪ テーマはバレンタイン✨✨ さて、ここからは赤です \(^o^)/ 見事にピノが並びました ♪ まずは、ドイツです︎⤴︎ ⤴︎ ベルンハルト フーバー シュペートブルグンダー アルテレーベン 2016 これも美味しいですね~ ( *´꒳`*)♡ ブルゴーニュより親しみやすい感じです ︎⤴︎ ⤴︎ 想像以上に甘く無いですし、色も濃く無いです 香りがセクシーで色っぽいです 笑 ドイツにもこんなワインがあるんですね めっちゃオススメの1本です✨✨
2023/04/08
(2015)
2020/12/26
(2016)
2020/11/25
(2017)
2020/01/12
2019/11/28