Bermejos Listán Negro
ベルメホス リスタン・ネグロ

スペイン産、火山島のワイン、DaiGoおすすめ、5000円くらい フルーティーで濃厚、ほどよく渋い。酸味あり、若干微発泡

　火山ワイン。DaiGoさんのオススメ。 　相変わらずクラフトビールに浮気しており、久しぶりのワイン。 　メンタリストDaiGoさんオススメの、スペインはランサローテ島のワイン。 　この島、火山島ですごく厳しい環境で、そんな土壌で育ったぶどうで作られたワインなんだそうです。 　独特の香り。味わいは複雑。 　ボルトーのようなインパクトの後にボジョレーのような甘味と宮古島の塩のような柔らかい塩味。余韻はコーヒーのような苦味。 　このワイン、DaiGoさんが言うには魚介に合うそうです。赤ワインなのに。 　というわけで魚介祭り。確かに合いました。赤と魚介を合わせてこんなに良かったのは初めて。 　超オススメです！