Benoit Déhu Initiation
ブノワ・デウ イニシエーション
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Benoit Déhu Initiation |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Meunier (ピノ・ムニエ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ7件
2024/06/16
シャンパーニュから。 イエローゴールドにベージュトーンが見えます。黒ブドウ主体かなと思われます。 グレープフルーツやリンゴ、パンドゥミ。また自然派な造りの香りを感じます。 泡がもう少し溶け込んでいるとなおよしですが、余韻も長くなかなかおいしいです。
2022/10/21
(2018)
柑橘系で蜜感もあるけど 最後綺麗な酸でキレもある❣️ なかなか秀逸です
2021/12/13
ウィルトスのシャンパーニュ試飲会⑨
2021/09/08
(2016)
ブノワ デウ イニシャション 2016 ピノ ノワール 25% ムニエ 75% ノンドサージュ デコルジュマン 21/11/2018
2021/07/09
スッキリした中にも凝縮された旨味があって美味しい。 北新地の寿司川崎さんにて。 砂糖漬けしたレモン、という表現が少しわかったような気がする。 ムニエ75 ピノノワール25 RM ノンドサージュ
2021/01/29
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
ブノワ デウ イニシャション マルヌのフォソワ村 デウ ペール エ フィスの ８代目当主 ブノワ デウ 彼はパリでビジネスを学び、農業 ソムリエそしてドメーヌでの営業を積み 2011年にRMをスタート。 ビオディナミを導入した畑はわずか３ha. その9割がムニエ。 甘く浸け込んだオレンジやレモンや津軽リンゴに柚子やスダチの和柑橘☀️ フローラルな印象もあって、ミモザのお花が目に浮かぶ感じ✨ 綺麗なミネラルに余韻に樽のニュアンス… やわらかく、ふくよかさとキレの良さがバランスよく仕上がっていて ドサージュゼロとは思えないナチュラルな甘みが素晴らしいと思いました。 ムニエ 75% PN 25% 新年初に初めての造り手さん❗ 好みです❣️ ごちそうさま‼️
2022/07/09
