Benito Ferrara Campania Aglianico
ベニート・フェラーラ カンパーニア アリアーニコ

20240810 アリアニコ カンパーニャ パッソ デル ルポ 2022 ベニート フェラーラ 外観は、艶のあるガーネット。向こう側が見えない、ほどではなく透明感はある。 紫がまだ強い。 少し熱が入ったような黒果実。ブルーベリーやカシスに、香ばしいナッツ。オレガノやタイムのようなドライハーブもあり、フルーツというよりトマト感。 味わいは、存在感のあるスパイシーな果実味。酸味はまろやかで、後からタンニンがシワシワと広がる。タンニンの量は多いけど粒子が細かく、新雪のようなきめ細やかさ。香ばしい凝縮感にトマトか梅の野菜系の酸味。グルタミン酸に似た旨みというか。 程よい果実味、程よい酸味、程よい苦味とタンニン。余韻には果実が苦味を連れて消えていく感じ。 そまでは良かったのだが、ボトル半分くらいくるとそのままのバランスでそれぞれの要素が淡く薄くなっていく。 最近アリアニコって、こういう程よくエレガント系、みたいなものが多いように思う。