Bellavista Franciacorta Alma
ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ

NV ベラヴィスタ　フランチャコルタ　アルマ・グラン・キュヴェ　ブリュット　ロンバルディア/イタリア 道草ワイン・その1 火曜日のワイン。 仕事帰り、どうしても泡を飲みたくなって道草。 ロデレールのUS泡が品切れだったので、緊急避難的にフランチャコルタを。 何度もいただいている泡ですが、瑞々しい甘酸っぱさが良いですね！ 仕事モードからお家モードへの切り替えのスイッチが、キレイに入りました(笑)

ＴＧＩＦ✨✨ 今日はよく歩いた。２万歩オーバー♪ よく冷えた泡が滅茶苦茶美味い‼️ メジャーどころのフランチャコルタ。ちょっと飲まない間にラベルが変わった。そして、名前も少し変わってる！ 以前のポストを見ると、Alma Gran Cuvée Brutって書いてある。これは、Grande Cuvée Alma Brut。んっ⁉️その前は… Alma Cuvée Brutだっ！まっ、どーでもいいか！笑

母の日に娘セレクトのフランチャコルタ 店員さんと相談して購入したそうで嬉しいプレゼント♡ 今日はローストビーフ＆馬刺しで肉肉ごはん

山形、アルケッチャーノのペアリング。はじめのいっぱいを。シューの中にブラウンマッシュルームのクリームが詰まってる。ふりかけられた粉チーズを塗しながら。

可もなく不可もなく

メリクリ泡

エノテカで購入。 炭酸は弱め。酸味も弱め。 バニラっぽい香り。

久々の泡は初めてのフランチャコルタ。キレがある‼️ と、思っていたが、やはりイタリアのシャルドネの味に収束…

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット シャルドネ80％ ピノ・ビアンコ　ピノ・ネロ20％ ためちゃった投稿は置いておいて^^;ｱｷﾗﾒ… 娘のお誕生日にこちらの泡を頂きました♪ アルマとは「愛情のこもった」という意味だそうです♡ 淡いイエロー 持続性のあるきめの細かい泡立ち♪ 爽やかなグレープフルーツ、青リンゴの香りに熟した洋梨の香りもします♪ イースト香も後から続いてきます♪ 美味しいですね〜♡ 爽やかだけれと柔らかく、蜂蜜っぽさも♪ 娘がもうすぐお嫁に行ってしまうので、家族揃っての最後の娘のお誕生日会しました( •ᴗ•̥ ) せっかくなので記念に、乾杯のお写真撮りました♡

ゴールドで泡立ちも良い… レベルは高いと思いますが、 最近シャンパーニュが多いせいか、味が濃くエレガントとまでは行かない感じでした。

この日は、仕事の関係で引っ越す友人の送別会。大学時代の友人の集まりでした。一杯だけビールを飲んだ後、先輩からワインを選んで欲しいと言われ…。 自由に選んで良いのですか？(・∀・)✨ イタリアの泡にしようということで、選んだのがこちら。 外れのない美味しさです。 私は六本木とか赤坂はなんとなくアウェーな感じで雰囲気に飲まれがちなので…。 ネタはなしです(￣∀￣)

妹が3年ぶりにイタリアから帰国し、3年ぶりにリサイタル。 久々に聴くライブ演奏会は良いですね♡ 前半はベートーヴェン、後半はショパンのプログラムでした。サロンホールなので、聴く側も演奏者と同じ音量を体感できます。前のめりになって、演奏を聴く小学生男子がとてもかわいかったです(*´∀｀*) 打ち上げはベッラヴィスタで乾杯 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 達成感、解放感、演奏会の余韻と頂く最初のひと口がたまらなく美味しく感じました✨ ベッラヴィスタはミラノスカラ座のオフィシャル・サプライヤーで有名です。演奏会後の一杯は名門歌劇場に因んで頂くのもオツなものです(^^)

誕生日前夜祭(^o^ゞ

イタリア北部のロンバルディア州、ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマをグラスで。シャルドネ79%、ピノ・ネロ20%、ピノ・ビアンコ1%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは洋ナシのバランスに軽くレモンのニュアンス、バニラと白い花、軽くイーストと蜂蜜。 飲み口はやや軽めの口当たり、フランチャコルタらしい果実味の豊かさに、爽やかな酸味。 ベッラヴィスタのスタンダードキュヴェで、「愛情のこもった」を意味するアルマが、2021から小変更となったもの。

今日は友人のステキハウスにお呼ばれ｡ メニューがイタリアンだったので、ワインもフランチャコルタ♡ 次々に出てくるおいしいお料理とおしゃべりで、あっという間に8時間…

誕生日会 リストランテ オロビアンコ

イタリアスパークリング。泡が大きいです。蜜感じがうしろにいます。

何故かガス圧が少し弱くなっていてコルクが抜けず、途中で折れたのでソムリエナイフで抜栓 淡めのりんご果汁のような、レモンクリームのような色合い 幸いなことに泡は消えておらず、細やかに立ち昇る 柑橘や青りんご、マスカットのような爽やかで甘やかな果実の香り イーストや石灰のような香り アタックは中程度 香りと違わず華やかで甘やか、やや濃いめのドライな果実味 しっかりとした酸味もありバランスが良い 黒ブドウもブレンドされているからか、ボディ感のある味わい 余韻はやや長め、ほのかに苦味やハニートーストのようなフレーバーを感じる （☆3.2）

「ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ」 安定・安心のフランチャコルタ❢ 珍しくピザをご馳走してくれると言うのでこちらを開けました♫ ピザに良く合って美味しかったです❢ 菜の花・サーモンのパスタは作りました♫ 最近のトマトはフルーツのようですが珊瑚樹トマト！とっても甘くてフルーティー୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

どんな料理とも合いそうな、爽やかなフランチャコルタ。お寿司と！

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット　イタリアスパークリングワイン　香りはトーストアーモンド香ばしさに洋梨のフルーツの香りにレモンシトラス　泡はしっかりだが柔らかさあり嫌な感じが全くない　シャンパンよりも果実味を感じることができる　華やか！と思わず口にしてしまう　酸味も程よくあるのでスッと喉に通る　ドライでシャンパンよりも若干ブドウ感求める方におすすめ　

お高いらしいけどどうも自分の口には合わない…。 辛めで酸味も強い。というかどうもスパークリング自体が口に合わない気がする。 でも母と姉はとても美味しい美味しい言って呑んでたからきっと他の人には美味しい、はず。

今年の結婚記念日は、これですね、色もよし！

昇進祝い エノテカのセットにあった フランチャコルタ

前も飲んだよね？と思って見たら、前回もオリンピック観戦中に楽しんでいた。 今回は香りも弱く少し残念。

ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ ブリュット 久しぶりに飲みたくなって、コストコで見つけたので購入。 インポーターはエノテカですが、セールでもないのにエノテカで購入するより2kほどお得という… 以前飲んだときのエチケットは模様がなかったですが、今回は模様あり。 イーストに、レモン、あおりんご、そして白桃の香り。 味わいはバランス型ですが、以前の飲んだものより少し酸が高めのような?ロットの違い? 青りんごやライムの甘酸っぱい果実味に、白桃の柔らかな甘みと少し蜂蜜。ややヴァニラのニュアンス、後半にはハーブ類と、余韻にミネラルがあって、ほんのりとした苦味が追いかけてくる。

柑橘系の爽やかな香り。ちょうどよい酸でグビグビいってしまいそう。カルパッチョとか白身のお魚が食べたくなりました。美味しい！

ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ。色は淡いペールイエロー。柔らかい甘み。蜂蜜…でしょうか。それぞれ強くはないですが、白桃、青林檎、グレープフルーツのニュアンス。そして、食パンの白い部分の香り。 なかなか良いワインでした。 最後の写真は、オフィスの近くで見かけた、業務用冷蔵庫のショールーム。鮮やかですが、普通の会社員の私には業務用冷蔵庫には縁がないです(・∀・) …ようやく、一月のワインの投稿が終了致しました(￣∀￣)✨

「ベラヴェスタ　フランチャコルタ　アルマ」 ピノ・ネロ シャルドネ ピノ・ビアンコ バラスが良く飲みやすいフランチャコルタ❢ 大好きなマロングラッセと♪ （備忘録）

ワイン講座④ ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマは祝新年 スパークリングワイン。 久々のフランチャコルタ‥‥というひいき目もあって評価甘め(^^;) 特に印象には残らないけど無難に旨し。 ちょいと甘めに仕上げた唐揚げ