Bellavista Franciacorta Alma Grande Cuvée Brut
ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グランデ・キュヴェ ブリュット

泡と酸味と果実味のバランスがすごく良い はちみつやパンの香ばしさの余韻もリッチな気分にしてくれる

Buon Anno 2025! Parte1

香りは、洋梨系のいい香り。 味わいは、爽やかな酸味とほろ苦さがあり、 お肉との相性がとても良かった。

クリスマスってことで8年ぶりのフランチャコルタ 色は少し淡い黄色で泡は細かくボリュームしっかり。 香りはバニラっぽいパンに洋梨、白桃、レモンピール。 味はドライで骨格はしっかりめ、酸味はキレ良く果実味は程よく、全体的にしっかりして美味しかった〜

フランチャコルタ 辛口で好きなスパークリングワイン

☆3.8（セール価格＆朝活の補正込み） フランチャコルタらしい華やかさ ＋ シャンパーニュ的な骨格、素晴らしいバランスでした── 先ほどのムルソーの朝飲み後、１時間程ワンちゃんのお散歩を終えると、天気が回復したせいか、無性に白泡を欲してきました。 まだ10時過ぎの時間帯なので、フランチャコルタを開けます。 こちらは、超メジャーなベラヴィスタのスタンダードです。 約６年振りなので、楽しみにしていました。 エノテカさんのブラック・フライデーのセールにて購入。 抜栓直後── ◯レモンに、食パンの風味が混じります。 ◯ほんのりアーモンド＆シャンパーニュ的に粒が立っている酸の質感が、３年前にエノテカ池袋店にて頂いた、同じベッラヴィスタの上級レンジの「ヴィットリオ・モレッティ」2008を彷彿させます。 ◯以前より、キリッとした骨格がシャンパーニュ的に感じます。 抜栓１時間後── ◯おぉ、華やかな果実味、来ました！ ◯白桃に洋梨、そして少しバニラ・モナカの様なニュアンス。 ◯その一方、粒が立った酸の質感は健在です。 ◯非常にバランス良く、身体に染み渡ります。 朝飲み＆散歩後のハイテンション下とは言え、こんなに美味しかったっけ？！と、思わず唸ってしまいました。 以前は骨格がもう少し緩かったと記憶していますが、今回はよりシャンパーニュ的に感じました。 それでいて、フランチャコルタに期待したい、華やかで暖かみある果実味が素晴らしいです。 また、ゆったりした熟成感、旨味&コクも確かに感じます。 うーん、素晴らしい！ 次のセールの際にはまとめ買いしたいな、と切に思います。 白身魚のフリットと◎ ★テクニカル情報★ 〜エノテカさんHPより〜 ◯葡萄は全て自社の畑 ◯シャルドネ79％、ピノ・ネロ20％、ピノ・ビアンコ1% ◯その年に収穫され葡萄を区画ごとに仕込んだ約60種のワインに、6年～9年熟成したリザーヴワインを加える。 　※リザーヴワインの比率は不明 ◯熟成期間は４年以上

イタリア フランチャコルタ アルマグランデ・キュヴェ ブリット vinica西湘会 2本目は初参加の hiropiroさん持ち込みの フランチャコルタ とっても穏やかで 落ち着く泡 hiropiroさん素敵なワインを ありがとうございました！ またお会いしましょう！

西湘会＠平塚ザジ 昨夜の西湘会2本目は、hiropiroさん持ち込みのフランチャコルタ。もう少し冷やしていただきましょうということで、2番手となりました。 クリーミーにしてミネラリー。余韻にかけての苦味もたまりません。美味しいですねー。 3本目に続く

ベッラビスタ・フランチャコルタ・アルマ・ブリュット ヴィニカ西湘会 初めましてのhiropiroさんから。 ベッラビスタは久しぶりですが、安定で美味しいフランチャコルタでした。ありがとうございます。

ヴェッラビスタ　フランチャコルタ 細やかな泡が途切れることなく続いて綺麗で、キリッとブリュット お料理も美味しく♡ 焼きたてフォッカチャが格別でした。 (^^)

2-2-3-4:11 白桃の香りが心地良い 石鹸のニュアンス アタックはドライな印象だけど 時間とともに厚みを感じる しっかりとした味わいで余韻も長い 朝にはスッキリとした泡が◎

イタリアの泡。シャンパーニュの雰囲気もありつつ、ややインパクトが強めでキレもあります。 温度が高めでも低めでも美味しく頂けます。 さすが安心と信頼のエノテカ。

「ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グランデ・キュヴェ ブリュット」 フランチャコルタの定番のこちらはかなり前に購入してあった物です♫ エチケットが違っています⁉ マイブームのワンプレート! 娘と一緒にプールへ(,,>᎑<,,) （備忘録）

フランチャコルタを飲んでみたくて数年前に購入し、開けるタイミングがなかなかなくてセラーで寝かしていました。 思いっきり吹きました！ 吹いてしまったために動揺しなんとも言えないですが味わいはしっかりしていたと思います。

エノテカで6,000円が3本10,000円

記念日を泡で。

やや濃い黄金色 泡はキメ細かく立ち込めている 粘性はやや強い 香りは華やか りんご、ハチミツ、石灰、ナッツ パン やや甘いニュアンス感じる 酸味は豊か舌の上に感じる うっすら渋みを下顎に感じる 余韻長めで蜜入りりんごの風味とミネラル風味がバランスよく感じられる 今日は軽井沢で宿泊 レストランにフランチャコルタの瓶ばかり飾ってある ソムリエさんが好きなのかな？

シャンパーニュ製法なのでしょうか。雰囲気はまさにシャンパーニュですが、イタリアのキュベです。 プラムやハチミツのニュアンス。最初に甘み、後から酸味が追いかけ来ます。フワッと香る甘い花の密。 贅沢な気分にさせてくれるスパークリング！

ベッラヴィスタのフランチャコルタ・グラン・キュヴェ・アルマ・ブリュット オレンジ色が映えるベッラヴィスタのスタンダード。このワイン、9000mlという超巨大ボトルが存在します。たまにそういうボトルが店舗やバーなどで飾られてますが、人が持ち運んでる姿は見たことがないです。ちなみに価格的には13～15万円ぐらいのようです。 薄い麦わら色。ライム、イースト、グレープフルーツ。 古き良きドサージュと熟成の味わい。泡と酸、果実味のバランスが良く、余韻も長い。伝統的なシャンパーニュに近い味わいで、時間が立つとベッコウ飴のニュアンスも。ハズさない1本という感じです。

ベッラヴィスタ グランデ・キュヴェ・ブリット 大きな仕事の一区切りを終えての フランチャコルタ 果実味の芳醇さ しっかりと華やかな泡 酸味が抑えめで熟れた果実感 たっぷり余韻の 嬉しい味わい

元旦に泡

外観は綺麗なレモンゴールド、肉付きの良い洋梨にレモンの爽やかなニュアンス、透き通る白い花やミネラル感にハチミツの甘やかな香りが寄り添い、口中ではクリーミーで心地よい発泡と、ふっくらとした果実味に綺麗な酸が調和してグレートな味わいです♪ うまいぜぇー✨と、心の中で叫びたい。というか自宅なので、普通に美味しいねぇ～ と独り言w イタリアワインということでサルティンボッカ風のペアリングに♪ 2023年お疲れさまでした(⌒0⌒)／~~

ワイン屋さんの2階にあるワインBAR です しっかり食事もとれます•*¨*•.¸♬︎ 〆の泡 ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ キュヴェ ブリュット 飲みたかったフランチャコルタが冷えてなかったので、コチラのハーフを♪ とってもバランスが良い泡ですねぇ✨✨

久々に飲んだフランチャコルタのド定番。複雑な味わい。最近流行りのエクストラドライとは一線を画す

FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT  　 キメ細かな泡立ち。洋ナシに桃と小振りな白い花の香り。そして活き活きした酸味。 思い切り甘やかされて育った女の子のようなチャーミングなスパーリングワインです。

イタリア、高級リゾートポルトフィーノ、東京ディズニーシーのモデル、この辺りの海鮮は本当に美味しくこの生ウニのパスタとフランチェコルタの組み合わせ最高。

お家の前 4年ぶり お祭り withフランチャコルタ笑

NV ベラヴィスタ　フランチャコルタ　アルマ・グラン・キュヴェ　ブリュット　ロンバルディア/イタリア 道草ワイン・その1 火曜日のワイン。 仕事帰り、どうしても泡を飲みたくなって道草。 ロデレールのUS泡が品切れだったので、緊急避難的にフランチャコルタを。 何度もいただいている泡ですが、瑞々しい甘酸っぱさが良いですね！ 仕事モードからお家モードへの切り替えのスイッチが、キレイに入りました(笑)

ＴＧＩＦ✨✨ 今日はよく歩いた。２万歩オーバー♪ よく冷えた泡が滅茶苦茶美味い‼️ メジャーどころのフランチャコルタ。ちょっと飲まない間にラベルが変わった。そして、名前も少し変わってる！ 以前のポストを見ると、Alma Gran Cuvée Brutって書いてある。これは、Grande Cuvée Alma Brut。んっ⁉️その前は… Alma Cuvée Brutだっ！まっ、どーでもいいか！笑

母の日に娘セレクトのフランチャコルタ 店員さんと相談して購入したそうで嬉しいプレゼント♡ 今日はローストビーフ＆馬刺しで肉肉ごはん