Bellavista Franciacorta Alma Grande Cuvée Brut
ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グランデ・キュヴェ ブリュット

フランチャコルタを飲んでみたくて数年前に購入し、開けるタイミングがなかなかなくてセラーで寝かしていました。 思いっきり吹きました！ 吹いてしまったために動揺しなんとも言えないですが味わいはしっかりしていたと思います。

エノテカで6,000円が3本10,000円

記念日を泡で。

やや濃い黄金色 泡はキメ細かく立ち込めている 粘性はやや強い 香りは華やか りんご、ハチミツ、石灰、ナッツ パン やや甘いニュアンス感じる 酸味は豊か舌の上に感じる うっすら渋みを下顎に感じる 余韻長めで蜜入りりんごの風味とミネラル風味がバランスよく感じられる 今日は軽井沢で宿泊 レストランにフランチャコルタの瓶ばかり飾ってある ソムリエさんが好きなのかな？

シャンパーニュ製法なのでしょうか。雰囲気はまさにシャンパーニュですが、イタリアのキュベです。 プラムやハチミツのニュアンス。最初に甘み、後から酸味が追いかけ来ます。フワッと香る甘い花の密。 贅沢な気分にさせてくれるスパークリング！

ベッラヴィスタのフランチャコルタ・グラン・キュヴェ・アルマ・ブリュット オレンジ色が映えるベッラヴィスタのスタンダード。このワイン、9000mlという超巨大ボトルが存在します。たまにそういうボトルが店舗やバーなどで飾られてますが、人が持ち運んでる姿は見たことがないです。ちなみに価格的には13～15万円ぐらいのようです。 薄い麦わら色。ライム、イースト、グレープフルーツ。 古き良きドサージュと熟成の味わい。泡と酸、果実味のバランスが良く、余韻も長い。伝統的なシャンパーニュに近い味わいで、時間が立つとベッコウ飴のニュアンスも。ハズさない1本という感じです。

ベッラヴィスタ グランデ・キュヴェ・ブリット 大きな仕事の一区切りを終えての フランチャコルタ 果実味の芳醇さ しっかりと華やかな泡 酸味が抑えめで熟れた果実感 たっぷり余韻の 嬉しい味わい

元旦に泡

外観は綺麗なレモンゴールド、肉付きの良い洋梨にレモンの爽やかなニュアンス、透き通る白い花やミネラル感にハチミツの甘やかな香りが寄り添い、口中ではクリーミーで心地よい発泡と、ふっくらとした果実味に綺麗な酸が調和してグレートな味わいです♪ うまいぜぇー✨と、心の中で叫びたい。というか自宅なので、普通に美味しいねぇ～ と独り言w イタリアワインということでサルティンボッカ風のペアリングに♪ 2023年お疲れさまでした(⌒0⌒)／~~

ワイン屋さんの2階にあるワインBAR です しっかり食事もとれます•*¨*•.¸♬︎ 〆の泡 ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマ キュヴェ ブリュット 飲みたかったフランチャコルタが冷えてなかったので、コチラのハーフを♪ とってもバランスが良い泡ですねぇ✨✨

久々に飲んだフランチャコルタのド定番。複雑な味わい。最近流行りのエクストラドライとは一線を画す

FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT  　 キメ細かな泡立ち。洋ナシに桃と小振りな白い花の香り。そして活き活きした酸味。 思い切り甘やかされて育った女の子のようなチャーミングなスパーリングワインです。

イタリア、高級リゾートポルトフィーノ、東京ディズニーシーのモデル、この辺りの海鮮は本当に美味しくこの生ウニのパスタとフランチェコルタの組み合わせ最高。

お家の前 4年ぶり お祭り withフランチャコルタ笑

NV ベラヴィスタ　フランチャコルタ　アルマ・グラン・キュヴェ　ブリュット　ロンバルディア/イタリア 道草ワイン・その1 火曜日のワイン。 仕事帰り、どうしても泡を飲みたくなって道草。 ロデレールのUS泡が品切れだったので、緊急避難的にフランチャコルタを。 何度もいただいている泡ですが、瑞々しい甘酸っぱさが良いですね！ 仕事モードからお家モードへの切り替えのスイッチが、キレイに入りました(笑)

ＴＧＩＦ✨✨ 今日はよく歩いた。２万歩オーバー♪ よく冷えた泡が滅茶苦茶美味い‼️ メジャーどころのフランチャコルタ。ちょっと飲まない間にラベルが変わった。そして、名前も少し変わってる！ 以前のポストを見ると、Alma Gran Cuvée Brutって書いてある。これは、Grande Cuvée Alma Brut。んっ⁉️その前は… Alma Cuvée Brutだっ！まっ、どーでもいいか！笑

母の日に娘セレクトのフランチャコルタ 店員さんと相談して購入したそうで嬉しいプレゼント♡ 今日はローストビーフ＆馬刺しで肉肉ごはん

山形、アルケッチャーノのペアリング。はじめのいっぱいを。シューの中にブラウンマッシュルームのクリームが詰まってる。ふりかけられた粉チーズを塗しながら。

可もなく不可もなく

メリクリ泡

エノテカで購入。 炭酸は弱め。酸味も弱め。 バニラっぽい香り。

久々の泡は初めてのフランチャコルタ。キレがある‼️ と、思っていたが、やはりイタリアのシャルドネの味に収束…

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット シャルドネ80％ ピノ・ビアンコ　ピノ・ネロ20％ ためちゃった投稿は置いておいて^^;ｱｷﾗﾒ… 娘のお誕生日にこちらの泡を頂きました♪ アルマとは「愛情のこもった」という意味だそうです♡ 淡いイエロー 持続性のあるきめの細かい泡立ち♪ 爽やかなグレープフルーツ、青リンゴの香りに熟した洋梨の香りもします♪ イースト香も後から続いてきます♪ 美味しいですね〜♡ 爽やかだけれと柔らかく、蜂蜜っぽさも♪ 娘がもうすぐお嫁に行ってしまうので、家族揃っての最後の娘のお誕生日会しました( •ᴗ•̥ ) せっかくなので記念に、乾杯のお写真撮りました♡

イタリアの泡。 ガス圧高め、キリッとした辛口、グレープフルーツ、ライチを感じる。ワイン会2日目。楽しいな！

ゴールドで泡立ちも良い… レベルは高いと思いますが、 最近シャンパーニュが多いせいか、味が濃くエレガントとまでは行かない感じでした。

この日は、仕事の関係で引っ越す友人の送別会。大学時代の友人の集まりでした。一杯だけビールを飲んだ後、先輩からワインを選んで欲しいと言われ…。 自由に選んで良いのですか？(・∀・)✨ イタリアの泡にしようということで、選んだのがこちら。 外れのない美味しさです。 私は六本木とか赤坂はなんとなくアウェーな感じで雰囲気に飲まれがちなので…。 ネタはなしです(￣∀￣)

妹が3年ぶりにイタリアから帰国し、3年ぶりにリサイタル。 久々に聴くライブ演奏会は良いですね♡ 前半はベートーヴェン、後半はショパンのプログラムでした。サロンホールなので、聴く側も演奏者と同じ音量を体感できます。前のめりになって、演奏を聴く小学生男子がとてもかわいかったです(*´∀｀*) 打ち上げはベッラヴィスタで乾杯 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 達成感、解放感、演奏会の余韻と頂く最初のひと口がたまらなく美味しく感じました✨ ベッラヴィスタはミラノスカラ座のオフィシャル・サプライヤーで有名です。演奏会後の一杯は名門歌劇場に因んで頂くのもオツなものです(^^)

誕生日前夜祭(^o^ゞ

イタリア北部のロンバルディア州、ベッラヴィスタ フランチャコルタ アルマをグラスで。シャルドネ79%、ピノ・ネロ20%、ピノ・ビアンコ1%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは洋ナシのバランスに軽くレモンのニュアンス、バニラと白い花、軽くイーストと蜂蜜。 飲み口はやや軽めの口当たり、フランチャコルタらしい果実味の豊かさに、爽やかな酸味。 ベッラヴィスタのスタンダードキュヴェで、「愛情のこもった」を意味するアルマが、2021から小変更となったもの。

今日は友人のステキハウスにお呼ばれ｡ メニューがイタリアンだったので、ワインもフランチャコルタ♡ 次々に出てくるおいしいお料理とおしゃべりで、あっという間に8時間…