味わい |
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香り |
ワイン名 | Bedrock The Bedrock Heritage Red 2016 |
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生産地 | USA > California > Sonoma |
生産者 | |
品種 | Zinfandel (ジンファンデル), Carignan (カリニャン), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Red Wine |
2018/05/14
(2016)
今日はTGIKFC! KFCだし、金曜日で疲れてるし、こんな日は単純で豊満なアメリカワインで癒されたい〜!!できればカベソー!! と、セラーをみて…撃沈。T_T やっぱりもっと大きいセラーが必要だ… そんなこんなで寝かせるはずのベッドロックをオープン(笑)ピザとジンの組み合わせも最高ですもんね\(^o^)/ 澄んだ清涼感のあるラズベリー、ブラックベリー、小枝の青み、カシス、バニラやルイボス。 味わいはカルフォルニアのジンファンデルながら落ち着きがあり、非常に澄んでいてエレガントより。濃厚ではないが、しっとりと広がる果実味、柔らかいストロベリーとカシスの甘味、軽やかな酸味に、シナモンやブラックペッパーのアロマ。 次第に少しジャムの甘味、少しまだアルコール感が強く感じるのは若さゆえ? こんなきれいなジンファンデルもあるんだ!と思わせてくれる美味しい一本でした。
2018/10/31
(2016)