味わい |
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香り |
ワイン名 | Beaufort Frères Brut Nature 2021 |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Colombard (コロンバール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/12/28
(2021)
仏シャンパーニュ、ボーフォール・フレールの「2021 ブリュット・ナチュール」です。 シャンパーニュではなく、南仏のピノノワールを使ってシャンパーニュ製法で造ったスパークリングワイン。 そのせいか、ブリオッシュを思わせるシャンパーニュ独特の風味などは感じませんでした。 淡いサーモンピンクの色調。 香りにはピーチやリンゴ、カリンと少しのワラ。 味わいの果実は赤いリンゴとブドウ。 酸味は豊かで、渋みと果汁らしい甘みを感じます。 果実味はやや濃厚で、甘味のせいか厚みがあり飲み応えがありました。 スイーツと合わせても良いかも。
2024/04/14
ボーフォール フレール ブリュット ナチュール
2023/05/31
(2021)
Ⓜ︎point81点 気温20℃ 晴 roots 20時〜 酸味の効いたリンゴやさらっとした蜂蜜の香り キレのある果実味 ノンマロでしょうか? ナチュラリーでキレのあるいいヴァンムスー
2024/10/12
(2021)
2024/05/20
(2021)
2024/02/04