Bassac La Circulade Sauvignon Blanc
バサック ラ・シルキュラード ソーヴィニヨン・ブラン

週末フレンチ ドメーヌ・バサック ラ シルキュラード 　2019 初めてみる造り手です。ラングドックのビオの造り手だそう。 こちらはSB100％。 白い花にグレープフルーツといった爽やかで明るい香り。 とてもフレッシュで柑橘感たっぷり、しっかり目の酸味が心地よい。 フレッシュだけれども青い感じはほとんどなく、しっかり熟した果実の味わい、 SB苦手な人でも楽しめそうなとても良いワインだと思います！

フランス南部はラングドック地方、ドメーヌ・バサック ラ・シルキュラード ソーヴィニヨン・ブラン2018。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味はやや濃いレモンイエロー、香りは赤リンゴに洋梨、アカシアの花、石灰のミネラル感。飲み口は中庸な果実味と酸味の溌剌としたバランス。 ヴィノテラスさんの、テイスティング12本セットの内の白6本。ブラインドで挑戦しダダ外し、精進せねば。