Bass Phillip Rustic Gamay
バス・フィリップ ラスティック・ガメイ

Gippsland Rustic Gamay 2013 ギップスランド・ラスティック・ガメイ 2013 実家で出してもらった1本目 抜栓して3日目とのこと。色は少し枯れた茶が入ってる感じ。これ、今まで経験した事ない味わい。かなり美味しい。ガメイってあんまり良い印象なかったんだけどイメージが吹き飛んだ。濃厚で黒果実系の香りが強いんだけど経験した事ないので何の香りかわからない(^_^;) 自分的にはかなりハイレベルだな〜 4.0 ------------------------ 生産地 オーストラリア /ヴィクトリア州ギップスランド 生産者 Bass Phillip Wines 生産年 2013 ブドウ品種 ガメイ100% 容量 750 ml 輸入元 VAI & COMPANY LTD. オーストラリアで最も古くから造られているガメイ 1979年、僅か10エーカー程の土地でワイナリーを設立したフィリップ・ジョーンズは、アンリ・ジャイエの素晴らしいピノ・ノワールに魅了され、自身のそれまでのカベルネ品種からピノ・ノワールに切り替え、今日ブルゴーニュ地方の偉大なドメーヌと違わない名声と評判を得るほどの地位を築いています。 こちらのガメイはオーストラリアで最も古くから造られ、オーストラリアではトップと高く評価されています。1988年より栽培が始まり、珍しい「Romaneshe」クローンが使われています。 サウス・ギップスランドは通常ではガメイを栽培するには気温が低すぎますが、暖かいヴィンテージには素晴らしいブドウを生み出します。2013年はガメイには最適な温暖なヴィンテージで、芳醇でスパイスなど複雑な味わいを表現する、リッチなブドウを収穫することができました。 野生のベリーやプラムの香りがはっきりと感じられ、果実味が豊かで、フレッシュできれいな酸が特徴的です。力強さの中に優しさも感じられるような逸品。テリーヌやシャルキュトリーとの相性は抜群！　魚介類とのマリアージュもおすすめです。飲み頃は現在から2018年頃まで続きます。 --------------------------- Bass Phillip Wines バス・フィリップ・ワインズ URL http://www.bassphillip.com 設立 1979年 本拠地 Leongatha（リーオンガサ） 当主 Phillip Jhones（フィリップ・ジョーンズ） 畑の総面積 13ha 資料提供 VAI & COMPANY LTD.