味わい |
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香り |
ワイン名 | Barone Ricasoli Astuto Bolgheri Superiore |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2020/02/05
(2015)
イタリア トスカーナ ボルゲリ カベソー、メルロー、プティヴェルド、カベフラ 2015年 S$59 (78-19) 2018年5月に13vtを飲んでます。 カシス、ブラックベリー、土っぽさ、バニラ。 凝縮ベリーの香りがクリーミーさを伴って立ち上がる。 口に含むと、香りのイメージ通り濃ゆいベリーが程よい酸味と共に感じられるアタック。 ロースト感と収斂味も比較的主張が強く、フルーツの甘やかさの一方で中心はまだ硬い。 獣っぽいワイルドなニュアンスも。 アタックから中盤までは樽由来のクリーミーなニュアンスがリッチさを与え、中盤から余韻にかけてはスパイスが全体を締める流れ。 カシスミルクに土っぽさが乗り、獣っぽさにスパイスが加わった感じで余韻までどっしりと。 2日目には、よりロースト感が強まる。 スモーキーでビターな…タバコの様なニュアンス。 相対的に初日に好印象を持ったミルキーさが引っ込む感じ。 そして3日目は初日と2日目の中間的な?+すこーし酸が立つ展開でした。 最近はピノ・ノワールを意識的に飲んでいるので、この手の濃ゆい系は久々でしたが、、、 やっぱり好きです(^ ^) この樽感が出てる飲みごたえ系赤ワインは好きなんだなって改めて認識しました!
2018/05/21
(2013)
イタリア トスカーナ ボルゲリ カベソー、メルロー、プティヴェルド、カベフラ 2013年 S$60 (78-18) 重めの黒ベリー、土っぽさ、グラファイト、仄かなバニラ。 香りはボルドー右岸っぽい。 味わいもボルドーっぽい。 酸がちゃんとあって全体を端正に整えてる感じ。 凝縮した果実味、強めの収斂味とビターなロースト感でどっしりフルボディ。 余韻までロースト感が支配的にズシーーンと重心低い。 いわゆるイタリアっぽい陽気なキャラじゃなくて、やっぱりボルドーライクな体躯。 良いVTの右岸グランヴァンを早飲みしてる様なイメージ。 まだ早いような気がしますが、好みにも合ってとても楽しめました(^ ^) また数年後に飲みたい♪
2017/12/24
(2013)
フォアグラバルサミコソースと。 カベルネ+メルロー 柔らかくなめらか
2017/05/27
(2013)
カシスと獣臭さ、バニラ、青草や若干薬品っぽさのある香り。口に含むとタンニンが目立ち、果実味はやや隠れている印象。少し時間をおいた方がいいだろうか。
2017/04/16
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
BARONE RICASOLI BOLGHERI SUPERIORE ASTUTO 2012 イタリアンのお店で… 赤は、こちらもリクエスト☆ CS主体のBordeauxスタイル。パンチの効いたエレガント系。完熟ベリーにヴァニラの香り、なめらかなタンニン。複雑さもあり余韻も長い。美味しいです☻
2016/07/27
(2012)
リカソリが作るボルゲリ。
2015/11/16
(2011)
たぶん美味しいワインなんだと思う‥
2019/08/23
(2013)
2016/02/02
(2011)
2015/07/06
(2009)
2015/02/17
(2009)
2014/10/05
(2009)
2014/05/16
(2009)