Baron de Salans Chardonnay Vieilles Vignes
バロン・ドゥ・サラン シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ラングドックのアルマセルシウス様醸造の古木シャルドネ。2020年シャルドネ ドゥ モンド金賞受賞作品。複雑な展開は特に無いんですがバランス良いですね。終始辛いリンゴ？を思わせるドライさが良いです。アフターもスッキリなテーブルシャルドネ。冷やしてから常温に戻してもエグみとか雑な要素は有りませんでした。

フレッシュで飲みやすい。スッキリしてて和食にも合う。安旨。