Baron Valance Bordeaux
バロン・ヴァランス

ボルドー✨

今日は暑かったしたし 目はチカチカしたし飲食禁止のとこで脱水ならないか怖かった。ワインの感想は甘いフルーティかな。今日はサッパリしたかったかなー。 イン名（原語）バロン・ヴァランス(BARON VALANCE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC)ボルドーヴィンテージ2019年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン90％、メルロ6％、プティ・ヴェルド4％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にあるアントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域で作られるワインです。この2019年は当たり年と言われており、カベルネ・ソーヴィニョンの比率がとても高くなっています。3週間発酵させ、その後1年間熟成させてタンニンが落ち着くまで待ってから出荷しました。ブラックベリーや完熟プラムを思わせる果実味に、複雑味のあるスパイスやハーブの香りが混じります。滑らかな口当たりが楽しめるボルドーです。 パリ農業コンクール金賞受賞 100年以上の歴史を持ち、フランス国内で収穫された食物を各カテゴリー別に、最高のものを見出すことがこのコンクールの目的。参加するには厳しい予選があり、予選の段階で約半分が削除され、そこで残ったものはどれもハイレベルのもの。 そして、メダルを獲得できるのはその内の約20％だけ。審査も徹底しており、ボトルを紙で覆い、コルクも共通のものに替えられ、プロフェッショナルで構成された審査員の合計得点で各メダルが決定されます。

金賞受賞ﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝ90%ﾒﾙﾛｰ6%ﾌﾟﾃｨ・ｳﾞｪﾙﾄ4%の珍しい配合。力強く渋み強めで若々しい感じで、酸味と甘みが後から来る感じかな。